孕妇、素食者、司机也能畅饮：全球八大无酒精葡萄酒品牌推荐
孕妇、素食者、司机也能畅饮：全球八大无酒精葡萄酒品牌推荐
零酒精热潮正在全球范围内迅速蔓延！除了之前介绍过的无酒精啤酒和风味饮料备受关注之外，无酒精葡萄酒也掀起了一股新的风潮。无酒精葡萄酒并非简单的葡萄汁，而是通过专业工艺去除酒精成分，让不饮酒、不善饮酒的人群也能享受到接近葡萄酒的风味体验。同时，它也不用担心饮用后不能开车的问题，让驾驶者也能在聚餐时参与其中，与大家一起安心地干杯、把酒言欢。此外，无酒精餐酒搭配（Non-Alcohol Pairing）在欧美餐饮界也成为了热门话题。
卡尔荣格：顶级工艺的典范
卡尔荣格（CARL JUNG）无酒精葡萄酒来自德国，拥有超过百年的悠久历史，传承五代的“减压蒸馏脱醇”和“独家香气回填”两大专利技术使其独步全球。品牌完整保留了葡萄的细腻果香，不仅适合搭配各种餐点，素食者也可以饮用。卡尔荣格的产品包括夏多内、梅洛、草本、穆瑟气泡、蜜桃气泡，以及新品粉红气泡和香料脱醇红葡萄饮品。其中，“Glüh’chen 香料脱醇红葡萄饮品”只需简单加热，浓郁温暖的肉桂、柑橘、丁香香气便会瞬间绽放，非常适合搭配熟肉、乳酪、坚果和酒渍水果蛋糕等。
卡尔荣格“Glüh’chen 香料脱醇红葡萄饮品”呈现出明亮的红宝石色泽，宛如一杯不会让人醉倒的热红酒。
不醉之选：高市占率的品牌
不醉之选（UNIVERS DRINK）无酒精葡萄酒同样是德国品牌，旗下产品包括梅洛无酒精红酒、白苏维浓无酒精白酒、夜东方无酒精气泡酒以及梵多无酒精气泡酒等。这些无酒精饮品多年来陆续获得比利时ITQI饮品风味奖章、清真资格与素食认证等国际认可，特别受到酒精不耐者的青睐，在一些餐酒馆、酒店、航空等高端场所也能见到其身影。
不醉之选低糖、低卡，适合注重健康的消费者。
夏凡：种类丰富的选择
夏凡（CHAVIN）无酒精葡萄酒源自法国，严选庄园级葡萄果实酿造，无加糖、素食可食。旗下产品线丰富，包括带太妃糖香甜调性的经典无酒精红酒、含桑椹与蓝莓果味的珍藏无酒精红酒、富巧克力和香料感的尊爵无酒精红酒、融合柑橘与苹果香的尊爵无酒精白酒、有蜜桃和花朵芬芳的无酒精白酒风味饮品、如爱情般酸甜满盈的初恋粉红无酒精风味饮品等。品牌还推出了小瓶装，方便消费者轻松选购。
夏凡被全球超过200家米其林餐厅与星级酒店选用。
伊威：佐餐能手
伊威（EDENVALE）无酒精葡萄酒产自澳大利亚，品牌成立于2006年，采用特别工艺将酒精含量降至0.5%以下。旗下产品丰富，红白皆有。例如，西拉风味酒体浓郁，适合搭配香气同样浓郁的台式、中式或泰式料理；赤霞珠风味果香浓郁，推荐搭配调味丰富、浓油赤酱的菜系；黑皮诺风味口感细腻，从乳酪、辣味菜肴到甜点都能与其相配，是南半球的人气无酒精饮品。
伊威黑皮诺风味不仅口感细腻，酒体还带有微微苦涩的单宁厚度。
吟瓦：带木质感的风味
吟瓦（EWWA）无酒精葡萄酒来自南非，品牌有一款无酒精饮品以赤霞珠与梅洛两种葡萄品种精心勾兑，可以品尝到深红色水果香气与细腻的单宁口感；另一款则以品丽珠、赤霞珠、西拉三种葡萄品种精心混酿，能品出滑润的黑莓、黑巧克力与少许肉桂调性。特别的是，旗下产品去除酒精后会再兑入带有橡木风味的INAH橡木葡萄汁（非浓缩葡萄汁）增添甜度和层次感，值得一试。
吟瓦冰镇饮用更能体验其绝妙风味。
劳特斯：混酿翘楚
劳特斯（LAUTUS）无酒精葡萄酒同样来自南非，由创始人兼酿酒师Reg Holder于2017年推出。品牌旗下最受欢迎的产品使用多种葡萄品种混酿，包括品丽珠、田帕尼优、赤霞珠、西拉，交织出一款优雅精致、复杂迷人的无酒精饮品。搭配烟熏牛肉或炭烤牛排等红肉料理都能有不错的餐酒表现。
劳特斯混酿款带有柔顺多汁的红黑色莓果香气，雅致单宁勾勒出淡淡橡木味。
非鸟：北欧良品
非鸟（ODDBIRD）无酒精葡萄酒出自瑞典，由创始人兼前社工Moa Gürbüzer于2013年创立，是北欧最大的无酒精葡萄酒品牌。不仅与多家餐厅和酒吧合作，将无酒精饮品融入餐酒搭配或制作莫克代尔，甚至与保时捷联名。旗下产品以混酿为主，包括由普拉达、梅洛、西拉酿造的作品，以及歌海娜、西拉、慕合怀特、卡利浓制成的无酒精饮品，还有特调的自然解放等酒品。ODDBIRD酒品质感与价格都较高，推荐在精致场合饮用。
加减喝：质感酒标
加减喝（plus & minus）无酒精葡萄酒产于南澳，其名称有趣，简约酒标极具识别度，让人过目难忘，因此广受年轻消费者关注和欢迎。旗下产品包括西拉脱醇葡萄酒，带有深色莓果、巧克力、香草、橡木桶的调性，甜韵与涩度相映成趣，适合搭配千层面享用；黑皮诺脱醇葡萄酒则富含番石柳和红樱桃等花果香气，并带有微微矿石味，搭配各种红肉料理都很合适。
加减喝的酒标设计新潮时尚，摆放在酒架上格外引人注目。
温馨提醒：未满18岁请勿饮酒，饮酒过量，有害健康，禁止酒驾！