成都必打卡特色小吃，你吃过几种？

成都必打卡特色小吃，你吃过几种？

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https://post.smzdm.com/p/arrg5z0g/

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https://www.baidu.com/from=844b/ssid=0/s?word=%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E7%89%B9%E8%89%B2%E7%94%9C%E7%82%B9&sa=re_dl_prs_34689_1&ms=1&rqid=9832018335478093960&rq=%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E7%94%9C%E7%B3%95&rsf=1630008&asctag=70257

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https://hk.trip.com/blog/chengdu-foods-sights/

成都，一座来了就不想离开的城市，不仅因为它的悠闲生活节奏，更因为这里数不胜数的美食。从街头巷尾的串串香到百年老店的蛋烘糕，每一道小吃都凝聚着成都人的智慧和对美食的热爱。今天，就让我们一起来看看这些让人口水直流的成都特色小吃，你究竟吃过几种呢？

说到成都小吃，首先映入脑海的一定是那红彤彤的串串香。竹签上串着各式各样的食材，在滚烫的红油锅中翻腾，散发出诱人的香气。串串香的魅力在于其丰富的选择：从牛肉、鸡肉到蔬菜、豆腐，应有尽有。蘸上特制的干碟，每一口都是麻辣与鲜美的完美结合。在成都，无论是热闹的春熙路还是安静的小巷子，你总能找到一家让你流连忘返的串串香店。

钵钵鸡是串串香的“冷吃版”，但别小看它。每一串食材都被浸泡在特制的红油汤料中，麻辣鲜香，回味无穷。鸡肉的嫩滑、藕片的爽脆，再加上红油的香辣，每一口都让人欲罢不能。钵钵鸡不仅美味，还十分方便，一手拿着串串，一边逛街一边吃，简直是成都人休闲时光的最佳伴侣。

蛋烘糕是成都的传统甜点，始于清代。相传清道光年间，一位姓师的老汉受到小孩办“姑姑筵”的启发，用鸡蛋、发酵过的面粉和红糖调制出这种美味。抗战期间，华西坝上的师生们让这道小吃声名远扬。蓬松柔软的蛋烘糕，外酥内嫩，甜而不腻，是成都人最爱的街头小吃之一。无论是早餐还是下午茶，蛋烘糕都是绝佳的选择。

三大炮是成都最具特色的传统小吃之一。选用优质糯米经过充分浸泡和蒸煮，再用木槌舂成糍粑状。将糍粑分成小块，用力摔打在特制的案板上，发出“当、当、当”的响声，同时裹上炒香的黄豆粉和芝麻粉，最后淋上香甜的红糖汁。软糯香甜的口感，丰富的层次，再加上独特的制作工艺，让三大炮成为成都小吃中的一颗明珠。

除了以上这些，成都还有许多值得一试的特色小吃，比如夫妻肺片、龙抄手、甜水面等等。每一道小吃背后都有其独特的故事和文化内涵。如果你有机会来到成都，不妨亲自走一走，尝一尝，感受这座城市的美食魅力。记得拍几张照片，分享你的美食体验哦！