重庆这些藏得很深的苍蝇馆子，你吃过几家？
重庆这些藏得很深的苍蝇馆子，你吃过几家？
重庆，这座充满魅力的城市，不仅以其独特的轻轨和美丽的夜景闻名，更是一座名副其实的美食之都。在重庆的大街小巷中，隐藏着许多不起眼却美味无比的“苍蝇馆子”，它们虽然环境简陋，但味道地道，价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。本文将为您介绍9家重庆本地人推荐的宝藏小店，让您在品尝美食的同时，也能感受到最地道的重庆味道。
1. 蔡大嫂餐馆
人均消费：50元
位置：九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段（宝通招待所南邻）
这家位于九龙坡区的小店是当地著名的“苍蝇馆子”之一，隐藏在不起眼的坡下。菜单全部写在黑板上，顾客需要自己点菜。坐在黄角树下等待美食，可以感受到满满的年代感。推荐菜品有干烧鱼、泡椒鳝鱼、招牌干煸牛肉丝和鱼香肉丝。
2. 国富豆花
人均消费：47元
位置：银竹苑8号附67号
这是一家值得二刷三刷的宝藏小店，以其美味的豆花和特色菜品而闻名。推荐菜品有口水鸡和萝卜汤。
3. 辣红嘴 荤豆花
人均消费：30元
位置：双碑嘉陵厂大石村314号
这家小店是重庆有名的荤豆花专门店，位于居民楼内，环境虽然简陋，但味道却十分地道。推荐菜品是荤豆花，一锅60元，汤底鲜美，蘸料惊艳。
4. 吃個饭
人均消费：47元
位置：龙溪镇五人支路8号附1号
这家小店藏在黄泥磅巷子的老居民楼里，用餐环境别具一格，桌子摆在坝坝里，几把椅子随意摆放，营造出一种轻松自在的氛围。推荐菜品有水煮牛肉和鱼香肉丝。
5. 光头小炒
人均消费：43元
位置：临江路15号
虽然是一家“苍蝇馆子”，但这家小店非常注重卫生，整个烹饪过程都可以看到。推荐菜品有京酱肉丝、水煮肉片和鸡哈豆腐。
6. 深巷子（一鸡四吃）
人均消费：94元
位置：下土湾路模范村重棉幼儿园对面（姐妹缝纫旁边楼梯上2楼）
这家店名副其实地藏在深巷子里，需要提前预定才能品尝到美味。推荐菜品有白砍鸡、芋儿鸡和藤椒鸡。
7. 上半城
人均消费：40元
位置：江北金果园小区金果园4号附6号楼
这家小店位于居民楼内，虽然周边环境冷清，但小店的生意却异常火爆。推荐菜品有高压锅粉蒸肉、肝腰合炒和红油心舌。
8. 何姐餐馆
人均消费：56元
位置：九渡口正街60号
这家小店隐藏在老山城的巷子里，环境虽然简陋，但充满了老重庆的味道。推荐菜品有豆花肉片、双椒鱿鱼和鱼香肉丝。
9. 椒典九宫格老火锅
人均消费：60元
位置：邹容路50号楼梯下楼左手（红铭旺特产超市旁）
这家小店藏在解放碑一个不起眼的楼梯下面，店内只有六张桌子，但生意却异常火爆。推荐菜品有玉米虾滑、耙耙卤鸡脚和西瓜冰球。
这些隐藏在重庆街头巷尾的“苍蝇馆子”，虽然环境简陋，但味道却十分地道，是重庆美食文化的重要组成部分。下次到重庆旅游时，不妨找一家尝试一下，感受最地道的重庆味道。