粽情端午,创意无限!——2025年端午节包粽子DIY大赛等你来战
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@小白创作中心
粽情端午,创意无限!——2025年端午节包粽子DIY大赛等你来战
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来源
1.
https://new.qq.com/rain/a/20240610A02BE100
2.
https://blog.csdn.net/2401_84898418/article/details/138618923
3.
https://girlstyle.com/my/article/207505/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82-%E7%B2%BD%E5%AD%90-%E5%88%9B%E6%84%8F-%E9%AB%98%E9%A2%9C%E5%80%BC-%E5%81%9A%E6%B3%95-%E6%95%99%E7%A8%8B
4.
https://xbyolive.com/shi-pu/ka-li-niu-rou-zong-zi/
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https://m.yimaierp.com/wenti/6246.html
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https://www.lxs.net/read-blog/252113?mode=day
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http://www.jiangmen.gov.cn/home/sqdt/kpzx/content/post_3109704.html
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https://www.xhby.net/content/s6666607ee4b083be474d2659.html
9.
https://news.dayoo.com/guangdong/202406/07/139996_54676389.htm
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,蘸白糖。出门望,麦儿黄。桃枝插在大门上,龙船比赛喜洋洋。”这首童谣唱出了端午节的热闹与欢乐。作为中国传统节日之一,端午节承载着丰富的文化内涵,而包粽子作为其中最具代表性的习俗,不仅是一种美食的制作,更是一种文化的传承。
为了弘扬传统文化,丰富节日氛围,我们特别策划了这场别开生面的“端午节包粽子DIY大赛”。这是一场集传统与创新于一体的赛事,旨在让每一位参与者都能在动手实践中感受端午节的魅力,体验包粽子的乐趣。
01
活动背景与目的
本次“端午节包粽子DIY大赛”以“粽情端午,创意无限”为主题,旨在通过传统与创新的结合,让参与者在享受包粽子乐趣的同时,深入了解端午节的文化内涵。活动面向所有对传统文化感兴趣的朋友们,无论你是包粽子的老手还是新手,都可以在这里找到属于自己的舞台。
02
比赛规则与流程
1. 报名阶段
- 报名时间:即日起至6月8日
- 报名方式:扫描下方二维码或点击文末“阅读原文”进入报名页面
- 报名要求:参赛者需提交一份创意粽子的制作方案,包括粽子的名称、主要食材和创意亮点
2. 初赛阶段
- 时间:6月9日
- 形式:线上评审
- 评选标准:创意性(40%)、可行性(30%)、文化内涵(20%)、美观度(10%)
- 评选方式:由专业评委对参赛方案进行评审,选出10个优秀作品进入决赛
3. 决赛阶段
- 时间:6月10日(端午节当天)
- 地点:[具体地点待定]
- 形式:现场制作与展示
- 评选标准:创意性(40%)、口感(30%)、外观(20%)、文化内涵(10%)
- 评选方式:现场评委打分+观众投票
03
创意粽子制作指南
为了帮助参赛者更好地准备比赛,我们特别整理了几种创意粽子的制作方法,供参考:
1. 芋泥紫米奶酪粽
食材:
- 紫米200克、清水400克、细砂糖25克、炼乳10克、椰子油10克
- 荔浦芋头200克、炼乳10克、细砂糖15克、牛奶40克
- 奶油奶酪150克、细砂糖15克、抹茶粉2克
做法:
- 紫米提前一晚泡水,隔天冲洗后蒸约半小时
- 芋头切片蒸约半小时
- 紫米饭加入细砂糖、炼乳、椰子油翻拌均匀
- 芋头搅打细腻备用
- 奶油奶酪分成两份,一份加入抹茶粉搅打顺滑
- 包粽子时依次放入紫米馅儿、奶酪、芋泥,包紧实后冷藏定型
2. 星空椰香芋泥粽
食材:
- 白糯米200克、清水300克、椰浆50克、细砂糖20克、椰子油10克、椰奶20克、蝶豆花粉1克
- 荔浦芋头200克、炼乳10克、细砂糖15克、牛奶40克、紫薯粉2克
做法:
- 白糯米洗净后蒸熟
- 芋头切片蒸约30分钟
- 糯米饭分成两份,一份加入蝶豆花粉调色
- 芋头搅打细腻备用
- 包粽子时依次放入蓝色糯米饭、芋泥、白色糯米饭,绑扎结实后冷藏定型
3. 咖喱土豆牛肉粽
食材:
- 牛腩、土豆、咖喱粉、盐、特级初榨橄榄油
- 糯米、生抽、老抽
做法:
- 糯米提前浸泡3小时
- 土豆和牛腩切小块,加入咖喱粉和盐腌制
- 加入特级初榨橄榄油拌匀后冷藏腌渍2小时
- 泡好的糯米加入少许生抽和老抽调色调味
- 包粽子时依次放入糯米、牛肉馅、土豆块,包紧实后煮制
04
活动亮点
传统与创新的完美结合:在保留传统包粽子技艺的基础上,鼓励参赛者发挥创意,制作出独具特色的粽子。
线上线下联动:通过线上评审和线下决赛相结合的方式,让更多人能够参与其中,感受节日氛围。
专业评审团队:邀请美食专家、文化学者等组成评审团,确保比赛的专业性和公正性。
丰厚奖品设置:比赛将设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,获奖者将获得精美礼品及证书。
05
活动展望
我们期待通过这场“端午节包粽子DIY大赛”,不仅能让更多人了解和喜爱中国传统节日文化,还能激发大家的创造力,让传统文化在新时代焕发出新的活力。无论你是传统文化的忠实拥趸,还是创意美食的探索者,这里都将是你展现才华的舞台。让我们一起,用一颗颗创意满满的粽子,迎接一个别具一格的端午节吧!
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