花生的热量及营养成分
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花生的热量及营养成分
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花生是一种常见的坚果类食品,不仅美味可口,而且营养价值丰富。它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,是人体获取能量和营养的重要来源。然而,由于其热量较高,减肥人群在食用时需要特别注意。本文将为您详细介绍花生的热量及营养成分,帮助您更好地了解这种食物的营养价值。
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
热量 | 589千卡 |
脂肪 | 48.00克 |
碳水化合物 | 23.80克 |
蛋白质 | 21.70克 |
胆固醇 | - |
纤维素 | 6.30克 |
维生素A | 10.00微克 |
维生素C | - |
维生素E | 12.94毫克 |
胡萝卜素 | 60.00微克 |
硫胺素 | 0.13毫克 |
核黄素 | 0.12毫克 |
烟酸 | 18.90毫克 |
镁 | 171.00毫克 |
钙 | 47.00毫克 |
铁 | 1.50毫克 |
锌 | 2.03毫克 |
铜 | 0.68毫克 |
锰 | 1.44毫克 |
钾 | 563.00毫克 |
磷 | 326.00毫克 |
钠 | 34.80毫克 |
硒 | 3.90微克 |
热量点评:每100克花生所含热量约为589千卡,其主要的卡路里来源占比为碳水化合物25.45%,脂肪51.34%,蛋白质23.21%,对减肥人群而言应慎重食用。
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