宁夏枸杞：中医养生新宠

宁夏枸杞：中医养生新宠

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人民网

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来源

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枸杞，被誉为“红宝”，在中医养生中有着悠久的历史。而其中最负盛名的，当属宁夏枸杞。作为药食同源的珍品，宁夏枸杞不仅具有独特的地理标志，更以其卓越的品质和养生价值，成为中医养生领域的新宠。

宁夏枸杞，产自中国枸杞之乡——宁夏回族自治区，其独特的地理环境和气候条件，造就了宁夏枸杞薄皮、厚肉、少籽、多汁的优良品质。据《本草纲目》记载，枸杞具有“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿”的功效。而现代研究也证实，枸杞多糖是其发挥生物学功效的主要成分，具有抗衰老、抗氧化等多种作用。

从中医的角度来看，枸杞性平、味甘，主要功效是补肾益精、养肝明目。《神农本草经》将其列为上品，历代本草均有记载。在中医临床实践中，枸杞常与其他中药材搭配使用，以增强其养生效果。例如，枸杞配红枣可补益精血，枸杞配菊花能清肝明目，枸杞配黄芪能补气助阳。

现代医学研究为枸杞的传统功效提供了科学依据。枸杞多糖是其主要活性成分，具有以下作用：

1. 抗衰老：枸杞多糖能提高细胞自噬水平，清除细胞垃圾，抑制脂褐质积累，延缓皮肤衰老。同时，其抗氧化活性可延长模式生物的自然寿命。

2. 保护骨骼肌：枸杞多糖可促进骨骼肌卫星细胞活化，维持肌肉干细胞库，促进肌肉再生。其水提取物还能通过调控肌纤维类型达到“模拟锻炼”的效果。

3. 改善骨骼健康：枸杞多糖能上调骨形成，增加骨密度，改善骨组织显微结构，对老年性骨质疏松症有预防作用。

4. 神经保护作用：枸杞多糖能保护神经元免受β淀粉样蛋白的神经毒性，改善学习记忆能力，预防老年痴呆症。

近年来，宁夏枸杞在科研创新方面取得了显著成果。例如，天仁枸杞生物科技股份有限公司联合苏国辉院士团队研发的颤宁片已在澳门获批上市，并进入东南亚市场。自治区中医医院暨中医研究院编辑出版了《枸杞保健实用手册》，推出了39个茶饮、营养汤、养生粥等配方，以及95个药方，创新引领特殊膳食产品开发。

在政策支持方面，自治区林草局积极与财政部门对接，支持枸杞生产经营主体联合知名专家技术团队、科研院所、高校，聚焦枸杞果、叶、根、茎等提取物的核心关键技术进行攻关，推动枸杞精深加工产业的发展。

市场上常见的枸杞主要有宁夏枸杞、内蒙古枸杞和新疆枸杞。其中，宁夏枸杞呈长圆形，泡水后会上浮；内蒙古枸杞呈长圆形但会下沉；新疆枸杞则呈圆形。品质较好的枸杞子粒大饱满，颜色暗红均匀，无黑头、无潮霉变。染色或熏硫的枸杞子颜色鲜红，果脐处可能呈现黄色或红色，且有刺鼻气味。

宁夏枸杞以其独特的品质和卓越的养生价值，成为中医养生领域的重要药材。无论是传统中医理论还是现代医学研究，都证实了其在保健养生方面的显著效果。随着科研创新的不断推进，宁夏枸杞在大健康产业中的应用前景将更加广阔。然而，消费者在选购时需谨慎，应注意区分不同产地枸杞的特征，选择正规渠道，确保产品质量。