梨和白萝卜：去白痰神器！

梨和白萝卜：去白痰神器！

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https://www.shobserver.com/sgh/detail?id=1476546

秋冬季节，咳嗽有白痰？试试这些天然食疗吧！梨和白萝卜是缓解白痰的好帮手。梨含有丰富的果胶和膳食纤维，能清热润肺化痰；而白萝卜富含抗氧化物质，有助于清除肺部湿气。将梨切块加冰糖煮成汤，或炖一锅白萝卜瘦肉汤，不仅能补充营养还能有效止咳祛痰哦！

在中医理论中，梨和白萝卜都是常用的食疗食材，尤其适合秋冬季节的咳嗽、白痰等症状。

梨性凉，味甘，具有清热化痰、生津止渴的作用，特别适合肺热咳嗽、干咳少痰的情况。白萝卜性凉，味辛甘，具有清热化痰、消食除胀的功效，适用于各种咳嗽有痰的情况。

中医认为，白痰多与寒湿有关，而梨和白萝卜都能通过调理肺脾来达到止咳化痰的效果。梨能清热润肺，白萝卜能理气化痰，两者配合使用，效果更佳。

1. 白萝卜雪梨水

• 做法：取白萝卜半根、雪梨一个，切片备用，锅里加入1200毫升清水，把水烧开后放入梨和白萝卜，搅拌均匀，中火煮10分钟，最后可加入适量冰糖调味。
• 作用：白萝卜性味辛甘微寒，有清热化痰、消食除胀的功效，雪梨性寒甘润，专门治疗燥热伤津导致的咳嗽。两者结合可以起到理气化痰、润肺降火的功效。

2. 白萝卜蜂蜜水

• 做法：取白萝卜500克，蜂蜜适量。将白萝卜去皮，洗净，切成小粒，放入可密封的容器内，倒入蜂蜜，没过白萝卜粒，加盖密封，放入冰箱一周后使用。每次取20克，放入杯中，冲入热水搅匀即可饮用。
• 作用：顺气化痰，止咳平喘，用于防治久咳、便秘、消化不良。消化不良以及腹泻者不宜饮。

3. 白萝卜陈皮水

• 做法：将5克陈皮用温水浸泡30分钟，使其变软切丝备用，将切好的白萝卜和陈皮放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮30分钟左右。煮好的白萝卜陈皮水可以倒出直接饮用，也可以加入适量的蜂蜜或者冰糖调味。
• 作用：陈皮具有理气、健脾和胃、燥湿、化痰的功效。萝卜性凉、偏润，陈皮性温、偏燥。它俩组合在一起，能使痰液稀薄易咳出。平素痰多咳嗽，胸闷的人，可以用这个食疗方，常用久服必见效。

4. 白萝卜生姜水

• 做法：生姜3～5片、白萝卜50克，红枣3颗，所有食材一起放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入蜂蜜适量，如果孩子有鼻塞，就加入一根葱白。
• 作用：白萝卜性微凉，味辛甘，入肺经，能宣肺清热；生姜性微温，味辛，入肺、脾、胃经，能发汗解表。因此二者配伍能够增强解表散寒的功效。对于风寒入侵机体导致的发热、流清鼻涕、头晕目眩、咳嗽等症状有一定缓解作用。

5. 川贝炖梨

• 做法：取鲜梨、川贝母、白糖适量。将梨去皮剖开去核，把川贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。
• 作用：可清热化痰、散结解表。此膳用于治疗咳嗽或肺痈，症见胸痛、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

从现代科学的角度来看，梨和白萝卜之所以能有效缓解咳嗽和白痰，是因为它们含有丰富的营养成分。

梨含有丰富的果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。白萝卜富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化作用，能促进消化。

需要注意的是，虽然这些食疗方案对缓解咳嗽和白痰有很好的效果，但并不适合所有人。脾胃虚寒、容易腹泻的人应少量尝试。另外，如果症状持续或加重，应及时就医，以便获得针对性的治疗。

在秋冬季节，不妨试试这些天然的食疗方法，让梨和白萝卜成为你守护家人健康的得力助手。