启东绿皮蚕豆和如东狼山鸡：南通特色农业的“金名片”
启东绿皮蚕豆和如东狼山鸡：南通特色农业的“金名片”
2024年，启东绿皮蚕豆成功入选全国名特优新农产品名单，这一荣誉不仅体现了其卓越品质，更标志着南通市特色农业发展迈上了新台阶。与此同时，如东狼山鸡作为国家地理标志农产品，以其独特的品种优势和优良的肉质，持续引领当地农业产业化发展。这两个特产不仅成为南通农业的“金名片”，更为农民增收开辟了新路径。
启东绿皮蚕豆：规模化种植带动农民增收
启东绿皮蚕豆是当地特色豆类作物，其鲜豆种皮碧绿，味甘鲜嫩，粒大皮薄，质地酥软，深受市场青睐。近年来，启东市大力推动绿皮蚕豆产业发展，通过统一品种、提高品质、提升产能等措施，不断优化产业结构。
2023年，启东市蚕豆采收面积达到15万亩，其中实施青收的5万亩青蚕豆，总产出历史性突破1亿元大关。这一成绩的取得，得益于启东市在蚕豆种植技术上的不断创新。通过推广“春化”早熟技术，实现大棚栽培和露地栽培同步发展，鲜食蚕豆上市时间提前了40多天，有效延长了市场供应期。
为确保产品质量，启东市还建立了严格的生产标准和质量追溯体系。目前，启东绿皮蚕豆已畅销北京、上海、武汉、郑州等城市，成为当地农民增收的重要来源。据统计，2023年启东市蚕豆亩均效益递增200多元，不仅提高了农民收入，也带动了相关产业链的发展。
如东狼山鸡：品牌优势助力乡村振兴
如东狼山鸡是江苏省南通市如东县的特色农产品，也是国家地理标志保护产品。其体型呈“U”形，头昂尾翘，肉质肥嫩鲜美，是中国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种。
近年来，如东县依托狼山鸡的品牌优势，大力发展特色养殖业。通过建立标准化养殖基地，推广科学养殖技术，狼山鸡的养殖规模和产品质量得到显著提升。目前，狼山鸡已成为如东县农业产业化发展的重点品牌，不仅在国内市场享有盛誉，还远销海外多个国家和地区。
为充分发挥狼山鸡的产业带动作用，如东县积极构建“公司+基地+农户”的经营模式。通过龙头企业带动，农户参与养殖，形成了完整的产业链条。这种模式不仅提高了农民的养殖积极性，也有效降低了市场风险，实现了多方共赢。
政策支持为特色农业发展注入新动力
江苏省在推进农业现代化进程中，高度重视特色农业发展。根据省政府新闻办发布的消息，江苏将重点抓好五个方面的改革发展任务，包括粮食安全、联农带农、共同富裕、人地关系和城乡融合发展。这些政策为启东绿皮蚕豆和如东狼山鸡等特色农产品的发展提供了有力支持。
在政策引导下，南通市积极培育新型农业经营主体，推进家庭农场集群发展，支持农民参与农业适度规模经营。同时，通过实施农业全产业链高质量发展三年行动，因地制宜做足“土特产”文章，为农民增收开辟了新途径。
展望未来，随着乡村振兴战略的深入实施，南通市特色农业将迎来新的发展机遇。启东绿皮蚕豆和如东狼山鸡作为当地农业的“金名片”，将在政策支持下，进一步提升品牌影响力，带动更多农民增收致富，为乡村振兴注入新动力。