三保村的乡村振兴秘籍：菜籽油+大闸蟹

三保村的乡村振兴秘籍：菜籽油+大闸蟹

引用

网易

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来源

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南京市高淳区古柏街道三保村，这个位于石臼湖畔的村庄，近年来通过发展特色农业产业，实现了乡村振兴的华丽转身。2023年，该村集体经营性收入达到516.5万元，人均可支配收入约3.5万元，成为乡村振兴的生动样本。

三保村的油菜种植历史悠久，但传统的小农生产模式一直制约着产业发展。为破解这一难题，三保村引进了先进的7D功能型菜籽油压榨设备生产线。这条投资160万元的生产线，日产可加工菜籽5吨，生产菜籽油1600公斤。

与普通菜籽油相比，7D功能型菜籽油具有更高的营养价值和市场价值。它富含多种维生素和不饱和脂肪酸，特别是油酸含量高达65%，α-亚麻酸（ω-3）含量达10%，不仅适合高温烹饪，还具有健脑抗炎的功效。这种高品质的菜籽油很快打开了市场，成为村民增收的重要来源。

依托石臼湖的优质水资源，三保村大力发展大闸蟹养殖业。村集体成立了农业专业合作社，注册了“三保三珍”品牌，通过统一管理、统一销售的方式，提升产品附加值。

合作社采取“党建+合作社+农户”的经营模式，由村党组织牵头，党员示范户带动，普通农户参与。目前，合作社已带动100多位社员共同致富。为了保证螃蟹品质，合作社还与南京农业大学等科研机构合作，推广科学养殖技术，实施标准化生产。

三保村并没有满足于单一产业的发展，而是积极构建现代农业产业体系。村集体盘活闲置地块，新建了三层共3200平方米的新农业一体化配送中心。同时，与南京东润特种橡塑集团共建“村企联建包装加工项目”，带动周边100余名村民在家门口灵活就业。

在销售渠道上，三保村积极拥抱电商新业态。合作社租赁高淳区建发集团300平方米门面房，用于销售展示各类农产品。同时，通过电商平台将产品销往全国各地，实现了线上线下融合发展。

三保村的乡村振兴之路，不仅体现在经济数据的增长上，更体现在村民生活质量的提升上。村内共建有20座公厕，设有9个垃圾分类点，安装了343盏路灯。村庄环境的改善，让村民们切实感受到了乡村振兴带来的实惠。

三保村的成功经验表明，乡村振兴的关键在于产业振兴。通过发展特色农业产业，不仅解决了农民增收问题，更为农村发展注入了持久动力。三保村的实践证明，只有因地制宜，走特色发展道路，才能真正实现乡村振兴的目标。