秋冬必备！超简单的儿童营养餐做法

秋冬必备！超简单的儿童营养餐做法

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IRKR0EOH0553GQBA.html

2.

https://m.shenchuang.com/scnews/20240513/1789921297459974145.html

3.

https://m.shenchuang.com/scnews/20240513/1789921331433836546.html

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http://www.jkdhn.com/zydh/20241223/71021.html

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http://www.cqlp.gov.cn/wsjkw/zwgk_29045/jkzg/202403/t20240302_12986156_wap.html

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https://m.shenchuang.com/scnews/20240514/1790307980877631490.html

秋冬季节，孩子的饮食健康尤为重要。今天为大家推荐一道简单又营养的儿童餐——西兰花胡萝卜海鲜菇炒饭。这道菜不仅色彩丰富，还能提供多种维生素和矿物质，非常适合5-10岁的孩子食用。

食材准备

• 西兰花：1小颗
• 胡萝卜：1根
• 海鲜菇：100克
• 米饭：2碗
• 橄榄油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：少许

制作步骤

1. 食材处理：将西兰花切成小朵，胡萝卜切成小丁，海鲜菇切成小段。这些食材的大小要适中，方便孩子咀嚼。

2. 焯水：在锅中加入适量的水，水开后将西兰花、胡萝卜和海鲜菇分别焯水1-2分钟，捞出沥干水分。焯水可以去除食材的生味，使口感更佳。

3. 炒制：锅中加入橄榄油，油热后先加入胡萝卜丁翻炒1分钟，再加入西兰花和海鲜菇继续翻炒2分钟。最后加入米饭，翻炒均匀。

4. 调味：根据孩子的口味加入适量的盐和少许鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

营养价值

这道西兰花胡萝卜海鲜菇炒饭富含多种营养成分：

• 西兰花：富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进肠道蠕动。
• 胡萝卜：含有丰富的β-胡萝卜素，对视力发育很有帮助。
• 海鲜菇：富含蛋白质和多种矿物质，能增强孩子的体质。
• 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

这道菜不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的家长。通过合理搭配食材，可以确保孩子在秋冬季节获得全面均衡的营养。