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夏季吃瓜有讲究,别让肚子受罪!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

夏季吃瓜有讲究,别让肚子受罪!

引用
搜狐
9
来源
1.
https://www.sohu.com/a/795510382_121948401
2.
https://www.sohu.com/a/791629424_121106875
3.
https://www.sohu.com/a/783010557_121106869
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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27521798
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https://cn.sggp.org.vn/%E5%93%88%E5%AF%86%E7%93%9C%E7%9A%84%EF%BC%93%E5%A4%A7%E7%A6%81%E5%BF%8C-post107959.html
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http://www.360doc.com/content/24/0615/09/58969536_1126249291.shtml
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9.
https://www.yanyunfang.com/zhuanti/226.html

夏天到了,西瓜和哈密瓜又成了餐桌上的常客。但是,你真的知道怎么吃这些解暑神器吗?今天就来聊聊夏季吃瓜的那些讲究,让你既能享受美味,又不会让肚子受罪!

01

吃瓜有禁忌,这些情况要当心

西瓜和哈密瓜虽然美味,但它们都属于寒性水果,吃不对可是会闹肚子的!

1. 不要和这些食物一起吃

  • 海鲜:哈密瓜与海鲜同食容易引起食物中毒,因为两者在体内会形成不易消化的物质,可能引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。

  • 香蕉:哈密瓜和香蕉都是寒性水果,两者同时食用容易导致脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等不适症状。

  • 油腻食物:吃完粽子、炸鸡等油腻食物后不要立即吃瓜,否则容易导致消化不良,引发胃食道逆流。

2. 特殊人群要谨慎

  • 消化功能不佳者:这类人群如果大量食用寒性水果,容易导致肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状。

  • 糖尿病患者:西瓜和哈密瓜含糖量较高,糖尿病患者如果食用过量,可能会导致血糖升高。

3. 食用量要控制

即使是健康人群,也不宜一次性食用过多。建议每天食用量不超过100克,否则容易加重肠胃负担,引起腹胀、腹泻等不良反应。

02

挑瓜有讲究,教你挑选成熟的好瓜

想要吃到口感最佳的瓜,挑选很重要!这里有几个实用的小技巧:

1. 看外观

  • 西瓜:选择瓜皮光滑有光泽,纹路清晰的。花皮瓜类纹路应该深浅分明,黑皮瓜类则应该皮色乌黑。

  • 哈密瓜:要挑选表皮光滑、色泽均匀的。成熟的哈密瓜通常会有淡淡的香味。

2. 听声音

将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,如果发出“咚、咚”的清脆声,且托瓜的手感觉有些颤动,那么这通常是一个熟瓜。如果发出“突、突”声,则表明西瓜的成熟度比较高;而发出“噗、噗”声,则可能是过熟的西瓜;发出“嗒、嗒”声,则往往是生瓜。

3. 摸重量

成熟度越高的西瓜,它的重量就越轻。同样大小的西瓜中,重量越轻的通常越好。如果一个瓜过重,则有可能是生瓜。这是因为随着西瓜的成熟,果肉中的水分会逐渐减少,使得整个西瓜的重量也会相应减轻。

4. 看果柄

  • 西瓜:果柄碧绿新鲜的西瓜,通常是刚由活的植株采下,品质较好;而果柄枯黄的西瓜,则可能是由不良的植株采下,品质较差,也不够新鲜。

  • 哈密瓜:要选择果柄干燥、颜色偏黄的,这表示采摘时间适中,成熟度较好。

03

安全食用指南

  1. 食用时间:避免空腹吃瓜,最好在饭后1-2小时再食用。饭后立即食用会影响消化功能,导致胃食道逆流。

  2. 食用温度:从冰箱里拿出来的瓜不要马上吃,稍微放置一会儿,让温度接近室温再食用。过冷的水果会刺激肠胃,引起不适。

  3. 搭配建议:可以搭配一些温热的茶饮,如洛神花茶、山楂陈皮茶等,既能解腻,又能促进消化。

  4. 储存方法:切开的瓜要尽快食用,如果需要储存,要用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室。但不要存放太久,最好在24小时内吃完。

记住,吃瓜虽好,但不要贪多。适量食用,才能既享受美味,又不伤肠胃。这个夏天,让我们科学吃瓜,健康度夏!

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