苏打水真能治百病吗？科学解读来了

苏打水真能治百病吗？科学解读来了

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来源

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https://post.smzdm.com/p/al8pdn6g/

2.

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/zjsj/202411/t20241111_s673199c6e4b08c2bd9c26f38.shtml

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https://www.ebiotrade.com/newsf/2025-1/20250122092603245.htm

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https://yewu.ghzrzyw.beijing.gov.cn/gwxxfb/szkp/lyb_detail.html?id=186c18a8295721ed59bdac4cb23bbbae

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https://www.cfsn.cn/news/detail/749/269900.html

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https://www.bainianmai.com/h-nd-122.html

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https://www.jstzhospital.com/gwrk/xwzx/yyxw/content_4343

9.

https://www.commonhealth.com.tw/article/90559

“苏打水能治百病”的说法在朋友圈流传已久，有人认为它能调节身体酸碱平衡，有人声称它能治疗痛风，还有人说它能减肥美容。然而，这些说法真的科学吗？让我们一起来探究苏打水的真相。

苏打水是含有碳酸氢钠的饮品，根据来源不同，可分为天然苏打水和人工苏打水两大类。

天然苏打水来自地下深处，富含多种微量元素，如硼、锌、硒、铬等，其pH值通常在7.5~9.0之间，呈弱碱性。我国知名的天然苏打水产地包括黑龙江二克山、四川广元等地。

人工苏打水则是通过在水中添加碳酸氢钠等物质制成，根据是否含有二氧化碳气体，可分为“有气”和“无气”两种。人工苏打水的配料表中常含有食用香精等添加剂，以改善口感。

对消化系统的益处

苏打水确实能中和胃酸，对于轻微的消化不良、胃酸过多或便秘有一定的缓解作用。这是因为碳酸氢钠可以与胃酸发生化学反应，生成氯化钠、水和二氧化碳，从而减轻胃部不适。

对皮肤的影响

苏打水的抗氧化作用有助于延缓皮肤衰老。研究表明，适量饮用苏打水可以促进体内自由基的清除，减少氧化应激反应，从而达到美容养颜的效果。

对尿酸的影响

虽然苏打水能碱化尿液，有助于尿酸排泄，但其降尿酸效果十分有限。《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识（2023年版）》建议，碳酸氢钠的治疗剂量为每次0.5~2.0克，而市面上的苏打水碳酸氢钠含量仅为0.1克/升，远未达到有效治疗剂量。

对体重的影响

有研究显示，碳酸水可能通过促进葡萄糖吸收和新陈代谢来帮助减肥，但效果微乎其微。专家指出，即使在血液透析过程中，4小时也只能消耗约9.5克葡萄糖，这说明仅靠饮用苏打水来减肥是不现实的。

虽然苏打水有一定健康益处，但并不意味着可以无节制饮用。以下是一些饮用建议：

1. 适量饮用：每天饮用量不宜超过1000毫升，否则可能引起碱中毒。

2. 特殊人群需谨慎：

   • 高血压患者：苏打水含钠量较高，可能加重病情。
   • 肾病患者：高钠摄入会进一步损害肾脏功能。
   • 胃酸分泌不足者：可能抑制胃酸分泌，加重消化不良。

3. 不能替代白开水：苏打水不能作为日常饮用水，应与白开水交替饮用。

4. 选择建议：优先选择无糖、无气泡的天然苏打水，避免摄入过多添加剂。

苏打水确实具有一定的健康益处，但“苏打水能治百病”的说法显然是夸大其词。它既不能替代药物治疗，也不能改变人体的酸碱平衡。对于普通消费者来说，适量饮用苏打水可以作为健康生活方式的一部分，但更重要的是保持均衡饮食和适度运动。不要过分迷信苏打水的功效，理性对待才是明智之举。