秋冬养生新选择：自制豆浆这样做最养生！

秋冬养生新选择：自制豆浆这样做最养生！

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https://new.qq.com/rain/a/20241015A090W200

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https://post.smzdm.com/p/azoek9go/

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https://www.qjfy.gov.cn/article/description/148226.html

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https://m.spdl.com/baike/12797.html

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https://m.xiachufang.com/recipe/107428069/

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https://m.ximalaya.com/ask/t6799852

秋冬季节，一杯热腾腾的豆浆不仅能温暖身心，还能带来意想不到的养生效果。相比保温杯里泡枸杞，豆浆的养生功效毫不逊色，甚至更胜一筹。今天就来分享几款适合秋冬季节的养生豆浆，让你在寒冷的季节里也能保持健康活力。

秋冬季节，气候干燥，人体容易出现上火、便秘、皮肤干燥等问题。豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肠通便的作用，非常适合秋冬季节饮用。特别是当豆浆与其他养生食材搭配时，其养生效果会更加显著。

银耳红枣枸杞豆浆

• 功效：止咳化痰、润肠通便、补气养血、养肝明目、美容养颜
• 材料：银耳1小朵、黄豆50克、红枣2颗、枸杞15颗、黄冰糖3克、水1200毫升
• 做法：所有材料洗净后放入破壁机，选择豆浆模式即可。红枣去核可以增加甜味。

绿豆百合豆浆

• 功效：清热解毒、消暑利尿、润肺止咳、清心安神
• 材料：黄豆50克、绿豆30克、百合10克、冰糖适量
• 做法：所有材料洗净后提前浸泡4-6小时，然后放入豆浆机中，加入适量清水，选择豆浆模式。

红豆薏米豆浆

• 功效：健脾利水、消肿解毒、利水消肿、健脾去湿
• 材料：黄豆50克、红豆30克、薏米20克、冰糖适量
• 做法：所有材料洗净后提前浸泡4-6小时，然后放入豆浆机中，加入适量清水，选择豆浆模式。

黑豆黑芝麻豆浆

• 功效：补肾益精、乌发养发、改善疲劳
• 材料：黄豆50克、黑豆30克、黑芝麻15克、冰糖适量
• 做法：所有材料洗净后提前浸泡4-6小时，然后放入豆浆机中，加入适量清水，选择豆浆模式。

选豆

选择颗粒饱满、没有杂质的黄豆，这是保证豆浆口感和香气的基础。

泡豆

将挑选干净的黄豆用冷水泡发一个晚上。注意，一定要用冷水，热水会导致黄豆表面的蛋白质凝固，影响豆浆的口感。

打浆

使用生豆打豆浆，而不是煮熟或者蒸熟之后再打。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的。

煮浆

豆浆打好后，需要进行加热煮熟。在这个过程中，可以根据自己的口味添加一些糖或其他调味料。煮熟后的豆浆需要立即过滤，以去除残留的豆渣，让豆浆口感更加细腻顺滑。

自制豆浆不仅卫生安全，还能根据个人口味和需求调整配料，制作出最适合自己的养生饮品。这个秋冬，不妨试试亲手制作一杯温暖的豆浆，为自己的健康加分！