中国疾控中心推荐：儿童健康零食选购指南
中国疾控中心推荐：儿童健康零食选购指南
由中国疾病预防控制中心和中国营养学会联合发布的《中国儿童青少年零食指南（2018）》，为家长选购儿童零食提供了权威指导。在当前儿童零食市场鱼龙混杂的情况下，这份指南显得尤为重要。
儿童零食市场现状：喜忧参半
近年来，儿童零食市场呈现出爆发式增长。据相关报告显示，2022年我国儿童零食市场规模为1597亿元，预计到2033年将突破3000亿元。然而，在市场繁荣的背后，也存在诸多隐患。
以近期走红的“蜡瓶糖”为例，这种以蜂蜡为外壳、内含糖浆的零食，在小学生中销量颇佳，部分店铺月销量甚至达到80万+。然而，检测发现多款蜡瓶糖中含有可累积的致癌物质多环芳烃，且存在使用工业石蜡而非食品级蜂蜡的情况，食品安全隐患重重。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》核心建议
针对儿童零食存在的问题，中国疾控中心和中国营养学会联合发布的指南提出了以下核心建议：
优选水果、奶类和坚果
指南建议，儿童青少年应优先选择新鲜水果、奶类和坚果作为零食。这些食物富含维生素、矿物质和优质蛋白质，有助于儿童的生长发育。
避免高盐、高糖、高脂肪零食
高盐、高糖、高脂肪的零食不仅容易导致儿童青少年肥胖，还会增加蛀牙风险，影响骨骼发育。家长在选购时应仔细查看食品标签，尽量选择低盐、低糖、低脂肪的产品。
注意食品添加剂
过多的食品添加剂可能对儿童的健康造成不利影响。家长在选购零食时，应注意查看配料表，尽量选择添加剂少的产品。
健康零食推荐
根据指南的建议，以下是一些适合儿童的健康零食：
秋田满满鳕鱼肠
采用76%深海鳕鱼肉，特别添加DHA藻油，对儿童智力发展有益。独立包装设计，便于携带，随时为孩子补充能量。
有机山楂棒棒糖
选用优质有机山楂制成，口感酸甜适中，深受儿童喜爱。无添加色素，配料简单，让家长更放心。
高钙小软饼
采用优质小麦粉，通过先进发酵工艺制作。每100克含284mg钙，对儿童骨骼和牙齿发育至关重要。松软的口感适合儿童食用。
零食选购注意事项
学会看食品标签：关注营养成分表和配料表，优先选择低盐、低糖、低脂肪的产品。
注意食品添加剂：尽量选择添加剂少的零食，避免长期食用含有大量添加剂的食物。
适量原则：零食应作为正餐的补充，不宜过量。建议每天的零食摄入量占全天总能量的10%-20%。
安全性考量：避免给3岁以下儿童食用容易造成窒息的小颗粒食物，如坚果、果冻等。
儿童正处于生长发育的关键时期，合理的零食选择对他们的健康成长至关重要。家长应根据《中国儿童青少年零食指南（2018）》的建议，科学选购零食，培养孩子良好的饮食习惯。