衣裳街美食之旅：震远同的玫瑰酥必打卡！

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在湖州衣裳街上，有一家创立于清朝咸丰年间的百年老店——震远同。这家店的招牌小吃玫瑰酥，不仅是湖州的特色美食，更是衣裳街上必打卡的美味之一。

衣裳街是湖州最古老、最热闹的街道之一，全长约300米，自古以来就是湖州的商业中心和文化地标。这里不仅汇聚了众多老字号美食，还保留着丰富的历史文化遗迹，如名人故居、古桥和传统巷弄，被誉为“活着的历史街区”。

走进衣裳街，首先映入眼帘的是两家百年老字号：东侧的丁莲芳和西侧的周生记。丁莲芳的千张包和周生记的大馄饨位列“湖州四大名点”，这两家老字号都有励志的创业故事。戏剧性的是，他们相爱相杀多年，又在餐饮改制浪潮中同属于一家餐饮公司。

震远同的玫瑰酥糖是湖州的特色美食，位列“四大名点”之首。这种酥糖最早可追溯至清咸丰年间（1851-1861），由归安县菱湖人沈震远创办的震远茶食作坊所制。其制作工艺独特，以香气浓郁、食不粘牙而闻名。

玫瑰酥糖的制作工艺十分讲究。选用上等的白砂糖、麦芽糖和优质玫瑰花瓣，经过熬制、搅拌、冷却等多个环节，最后手工切片而成。每一口都能感受到玫瑰的芬芳和糖的甜蜜完美融合，甜而不腻，酥脆可口。

除了震远同的玫瑰酥，衣裳街上还有许多值得一试的美食：

• 周生记：以皮薄馅多的大馄饨闻名，搭配卤鸡爪，鲜美多汁，是湖州的传统美味。

• 丁莲芳千张包子：创始于清光绪年间，用千张包裹鲜肉等馅料，搭配粉丝汤，咸鲜可口。

• 盘古烤猪蹄：外脆内软，胶原蛋白丰富，是重口味爱好者的必选。

• 桥头排骨：甘梅口味的炸排骨酥脆多汁，让人回味无穷。

• 小萝栗酥饼：甜咸双拼，尤其是白芝麻甜味款，广受欢迎。

衣裳街全天免费开放，交通便利，适合漫步探索。街道两旁布满古色古香的建筑和灯笼装饰，非常适合拍照打卡。同时，附近的小西街和状元街也是体验湖州文化和美食的好去处。

• 交通：衣裳街位于湖州市吴兴区红旗路与南街之间，交通便利。建议乘坐高铁到湖州站，然后转乘公交或打车前往。

• 住宿：推荐住在小西街/衣裳街附近，去各个景点比较方便，离车站近。

• 周边景点：南浔古镇、太湖古镇等，都是值得一游的景点。

无论是品尝地道美食，还是感受浓厚的文化氛围，衣裳街都能让你深度体验湖州的魅力。所以，下次来湖州，一定不要错过这条充满历史韵味与美食魅力的老街！