墨西哥仙人掌：从沙漠到护肤品的神奇之旅

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墨西哥仙人掌：从沙漠到护肤品的神奇之旅

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https://finance.sina.com.cn/tech/discovery/2024-06-18/doc-inazckzi9499457.shtml

https://www.amazon.com/-/zh_TW/Maxx-%E8%8D%89%E6%9C%AC%E7%B4%85%E8%AB%BE%E5%B8%95%E7%88%BE%E4%BB%99%E4%BA%BA%E6%8E%8C%E7%B2%89-%E5%88%BA%E6%A2%A8%E7%B2%89-%E7%94%A8%E6%96%BC%E6%B6%88%E5%8C%96%E5%92%8C%E5%85%8D%E7%96%AB%E6%94%AF%E6%8C%81-%E9%9D%9E%E8%BD%89%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E5%92%8C%E7%84%A1%E9%BA%A9%E8%B3%AA/dp/B082GG1SYM

https://36kr.com/p/2817361278962184

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10.

https://www.hnlxwh.com/news/2823.cshtml

11.

http://www.360doc.com/content/24/0605/17/73350128_1125405719.shtml

墨西哥，这片神奇的土地，不仅是玛雅文明的发源地，更是仙人掌的王国。据统计，全球约有1400种仙人掌，墨西哥就独占699种，其中518种为当地特有品种。这些形态各异的仙人掌，不仅为墨西哥的自然景观增添了独特的魅力，更因其丰富的药用和护肤价值而备受关注。

从食材到良药：仙人掌的多重价值

在墨西哥，仙人掌不仅是常见的食材，更是一味天然良药。以食用仙人掌为例，其肉质茎可作为蔬菜食用，果实则可鲜食或制成各种饮品。仙人掌果（Opuntia ficus-indica）富含维生素C、类胡萝卜素、钙、镁、钾等多种营养成分，每100克果肉的热量仅为41大卡，是一种低热量、高营养的健康食品。

仙人掌果的营养价值远不止于此。它含有丰富的纤维质、甜菜素、多酚类化合物和植物固醇等活性成分，这些物质赋予了仙人掌果多种健康功效。研究表明，仙人掌果中的花青素能调节肠道菌群平衡，促进短链脂肪酸的产生，有助于维持肠道健康。同时，其富含的植化素具有强大的抗氧化能力，能增强人体免疫力，帮助抵御外界环境的侵害。

美容护肤界的“新星”

仙人掌的护肤效果同样令人瞩目。近年来，越来越多的护肤品牌开始关注仙人掌提取物在护肤品中的应用。美中集团研发的酵母菌/曲霉菌/大米/梨果仙人掌（OPUNTIA FICUS-INDICA）茎发酵产物滤液，就是这一领域的创新成果。

这种发酵滤液富含总多酚和游离总氨基酸，具有出色的护肤功效。实验数据显示，该滤液的DPPH自由基清除能力提升约2.6倍，从发酵前的25.49%提高到91.20%。同时，它还具有显著的保湿和紧致效果，即时保湿能力提升18.37%，即时紧致能力提升9.1%。更值得一提的是，这种发酵滤液可实现100%全量添加，无需添加其他辅助成分，最大限度地保留了原料的活性成分。