中医食疗：老年人高血压管理的新选择

中医食疗：老年人高血压管理的新选择

引用

网易

等

5

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JM1339LT0556BF57.html

2.

https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/health/story20241130-5423998

3.

http://www.yanjiang.gov.cn/yjqrmzf/zyygz/pc/content/content_1823718525751062528.html

4.

http://www.tengzhou.gov.cn/zwgk/zwgkzt/ggqsygk/wsjkly/tzsjszxwsy_26324/kpjj_26330/202306/t20230627_1686020.html

5.

http://hkuspace.hku.hk/cht/prog/cert-for-module-western-and-chinese-nutritional-food-therapy-for-diabetes-online

随着人口老龄化加剧，高血压已成为威胁老年人健康的重要问题。中医食疗作为一种自然疗法，在高血压管理中显示出独特优势。通过合理的饮食搭配，不仅能够有效控制血压，还能改善患者的生活质量。

中医食疗强调“药食同源”，认为食物不仅能满足人体基本营养需求，还具有调理身体、防治疾病的作用。在高血压治疗中，中医食疗通过选择具有降压效果的食材，配合合理的烹饪方法，达到调节血压的目的。

黄芪：补气健脾、利水消肿

黄芪是常用的补气中药材，适用于气虚型高血压患者。推荐用量为10-30克，可煮水代茶饮。可搭配熟地、枸杞或益母草，增强疗效。

杜仲：补益肝肾、强壮筋骨

杜仲适用于肾阳亏虚型高血压，表现为腰膝酸软、畏寒足冷等症状。建议用量为10克，可与瘦肉煮汤或煮粥。

菊花：清肝火、降血压

菊花适用于肝肾阴虚型高血压，可缓解头晕、耳鸣等症状。推荐用量为3-5克，可加入米粥或代茶饮用，可搭配枸杞增强效果。

山楂：降脂降压、消食积

山楂适用于老年高血压患者，尤其是伴有高胆固醇和消化不良者。推荐用量为5-10克，可煮粥或代茶饮用。

玉米须：利尿消肿、降血压

玉米须适用于伴有下肢水肿或肥胖的高血压患者。推荐用量为20克，可煮水代茶饮，也可搭配茯苓、芡实使用。

莴笋：利五脏、控三高

莴笋富含多种维生素和矿物质，钾含量是钠的27倍，有助于降低血压。适合中老年人食用，可炒食、凉拌或煨汤。

山楂+菊花+决明子：调理高血压头晕

山楂搭配菊花和决明子，能有效缓解高血压引起的头晕。具体方法是：在砂锅中放入适量山楂、菊花、决明子，加清水煮10-15分钟，可根据口味加冰糖调味。

临床研究表明，采用中医食疗的高血压患者，生活质量明显优于未采用食疗的患者（P＜0.05）。例如，赵戈医师在临床实践中发现，上述5种食材的食疗方案能有效稳定血压。张小中主任也证实，山楂+菊花+决明子的组合方案对缓解高血压头晕有显著效果。

1. 食疗仅作为辅助手段，不能替代药物治疗。高血压患者应在医生指导下合理用药。
2. 选择食材时需考虑个人体质，如脾胃虚寒者慎用苦瓜等寒凉食材。
3. 食疗效果因人而异，应坚持长期调理，并配合健康生活方式。
4. 注意食材的合理搭配，避免相互影响。例如，菠菜不宜与豆腐同食，西红柿不宜与黄瓜同食。

中医食疗以其天然、安全的特点，在老年人高血压管理中发挥着重要作用。通过合理选择和搭配食材，不仅能有效控制血压，还能改善患者的整体健康状况。但需注意，食疗应作为药物治疗的补充，患者应在专业医师指导下进行。