乌鲁木齐美食与景点全攻略：8家必吃餐厅+7处经典景点

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乌鲁木齐美食与景点全攻略：8家必吃餐厅+7处经典景点

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https://hk.trip.com/blog/urumqi-restaurants-sights/

乌鲁木齐，这座充满异域风情的城市，拥有丰富多样的美食文化和自然人文景观。从香飘四溢的烤羊肉串到色香味俱全的手抓饭，从热闹非凡的新疆国际大巴扎到静谧优美的天山大峡谷，每一道美食和每一处景点都蕴含着浓厚的民族风情和历史故事。本文精选了8家乌鲁木齐必吃的特色餐厅和7个不容错过的经典景点，带你全方位领略这座城市的独特魅力。

魏家羊羔肉

魏家羊羔肉是乌鲁木齐市中心的一家知名清真老字号餐厅，以其正宗的手抓羊肉而闻名。这里的羊羔肉选用嫩滑的羊羔肉，保留了原汁原味，仅需蘸一点盐便足够美味。餐厅还提供凉拌菠菜面，面条加入菠菜汁和面，筋道有嚼劲，与羊羔肉搭配相得益彰。此外，三泡台茶也是这里的一大特色，茶中加入冰糖、红枣、枸杞、桂圆等，暖身解腻，清爽可口。魏家羊羔肉的烧烤和当地奶茶也深受食客喜爱，奶茶咸甜适中，风味独特。无论是寒冷的冬日还是寻找地道美食，魏家羊羔肉都是不容错过的选择。

胖老汉新疆特色椒麻鸡(河南东路店)

胖老汉新疆特色椒麻鸡是一家在乌鲁木齐享有盛誉的老字号餐厅，始创于1995年，至今已有超过20年的历史。这家餐厅以其独特的装修风格和浓郁的新疆风味菜品吸引了众多食客。招牌菜椒麻鸡是每桌必点的美食，以其香麻不辣的口感深受顾客喜爱，成为全疆乃至全国食客追捧的美味。除了椒麻鸡，餐厅的烤串、烤包子、鹰嘴豆炖汤和凉拌羊肚等菜品也备受好评。胖老汉的服务态度良好，上菜速度快，虽然有时候鸡肉略显干柴，但整体菜品质地稳定，性价比稍低但仍值得一试。这家餐厅不仅是招待宾客的首选，更是体验新疆特色美食的绝佳去处。

乌鲁木齐北山7号酒店·北山柒号

北山7号酒店的餐厅是一个品味与舒适兼具的用餐场所。这里提供拌面，每位仅需26元，包含10道菜，随意享用。面条劲道十足，菜品调味适中，味道极佳，特别适合想吃拌面的时候来此一饱口福。餐厅内部环境优雅，设有大堂供客人挥洒书法、品玩器具，菜品精致，口味出众。院子里有停车场，食客可免费停车，十分方便。这里不仅提供美食，还有温馨细致的住宿服务，房间布置用心，配有加湿器、绿植和雅致的洗浴用品，细节处处见匠心。无论是用餐还是住宿，北山柒号都能带来极佳的体验，环境优美，服务一流，值得一试。

小尕子·新疆菜（明园店）

小尕子·新疆菜是一家位于乌鲁木齐市的知名新疆特色餐馆，位于明园火焰山一楼。餐厅环境优雅安静，空间宽敞，充满传统民族特色，既有民族雅座也有普通包厢。服务热情周到，菜品上桌速度快。这里的招牌菜包括麻椒鸡、胡辣羊蹄和烤羊排，味道鲜美，羊肉嫩滑不膻，深受食客喜爱。尕子豆腐碗是进店必点的小凉菜，嫩豆腐配上酸辣料汁，开胃十足。餐厅还提供自制酸奶，口感极佳。晚上还有歌舞表演，增添用餐乐趣。虽然价格稍高，但菜品质和用餐体验值得推荐。

幸福的烤包子·新疆菜（铁路局店）

幸福的烤包子是一家充满浓郁民族风情的餐厅，位于乌鲁木齐市新市区北京北路460号。这里的环境非常适合家庭聚餐和朋友聚餐，进门即可感受到浓厚的聚会氛围和民族特色的装饰。餐厅主打新疆特色美食，其中烤全羊外酥里嫩，毫无膻味，搭配冰爽的奶盖卡瓦斯，令人回味无穷。烤包子更是餐厅的招牌，馅料丰富，肉汁四溢，曾上过央视，深受本地人喜爱。虎皮鸡爪米粉和福海大花鲢烧豆腐等菜品也备受推崇，香味十足，口感极佳。餐厅还有新疆歌舞表演，增添了用餐的乐趣。人均消费约60元，是品尝地道新疆美食的绝佳选择。

恺撒烤包子

恺撒烤包子餐厅位于乌鲁木齐，是一家以烤包子闻名的餐厅。这里的烤包子外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，主要以羊肉和皮芽子为主料，口感丰富，香气四溢。餐厅环境温馨舒适，服务态度热情友好，让人感到宾至如归。除了烤包子，餐厅还提供多种新疆特色美食，如手抓饭、烤肉和拌面等，每一道菜品都经过精心烹制，保证了地道的新疆风味。恺撒烤包子餐厅不仅是当地人喜爱的美食聚集地，也是游客们必打卡的美食天堂。无论是与家人朋友聚餐，还是独自品味美食，这里都是一个不错的选择。

石榴红了·疆滋疆味（瑞豪店）

石榴红了·疆滋疆味是一家位于乌鲁木齐的知名连锁新疆风味餐厅，以其高颜值的菜品和地道的口味吸引了众多食客。餐厅环境优雅，服务周到，让人宾至如归。这里的虾新鲜弹牙，鸽捞面里的鸽肉细嫩，皮带面沾满红油辣汁，香滑可口。拌面和烤肉也深受好评，尤其是自家酿制的格瓦斯，口感极佳，备受推崇。虽然有些菜品的辣度对部分食客来说稍显过重，但整体来说，石榴红的疆滋疆味以其实惠的分量和地道的新疆风味，成为了乌鲁木齐当地人气颇高的网红餐厅。

丝路有约·新疆菜（万象城店）

丝路有约·新疆菜位于乌鲁木齐万象城2层，是当地知名的网红餐厅。餐厅以其独特的蒙古包包间设计和敞开式厨房而闻名，环境时尚且充满异域风情。菜品方面，丝路有约不仅注重颜值，更以美味取胜。招牌菜包括皮脆肉嫩的烤羊腿、颜值超高的烤包子、独特的小龙虾馅烤包子、以及酸奶粽子等。餐厅还提供小份菜品，对于单人用餐非常友好。服务方面，服务员礼貌好客，且有专业的部长热情介绍菜品，还能帮助快捷买单。总体来说，丝路有约·新疆菜（万象城店）是一家集美味与高颜值于一体的餐厅，无论是环境还是菜品都让人印象深刻。

新疆维吾尔自治区博物馆

新疆维吾尔自治区博物馆位于乌鲁木齐市西北路，是新疆文物收藏和科研中心。其外型造型具有维吾尔建筑风格，馆内装饰亦富有民族特色。新疆维吾尔自治区博物馆收藏了历史文物、民族文物、革命文物等多件，展示了新疆的历史和各民族的民俗风情，还有干尸馆等国内罕见的展览。

新疆国际大巴扎

新疆国际大巴扎位于乌鲁木齐市天山区，是很多游客来到乌鲁木齐的必经之地。巴扎，就是集市的意思。新疆国际大巴扎的建筑风格，具有鲜明的伊斯兰风格，这里的商品数量众多，充满了鲜明的少数民族特色。来到这里，你可以购买到充满新疆特色的葡萄干、杏干、精油等商品。这里还是新疆各类美食汇集的地方，能品尝到各种新疆水果、手抓饭、羊肉等当地美食。

天山大峡谷

天山大峡谷距离新疆首府乌鲁木齐市约50公里，是一处以雪山、森林、湖泊、草原风光为主的自然风景区。这里景色清新自然，是乌鲁木齐市本地居民夏季游山的好去处。景区内面积很大，游客可以乘坐电瓶车游玩。另外，峡谷内还有很多哈萨克牧民的毡房，提供具有当地特色的美食。

新疆古生态园汗血马基地

新疆古生态园汗血马基地位于乌鲁木齐市鲤鱼山上，始建于2005年，占地近300亩，园内有硅化木、胡杨木、黑铁陨石、草原石人、硅化木、普氏野马、汗血宝马等大量珍稀生态资源，园区还配套有“野马-丝路驿站文化主题酒店”。这些景观融合在一起，形成了新疆古生态园“马、画、园、店”四大主题。目前，新疆古生态园汗血马基地被自治区旅游局命名为“文化旅游景区”，被自治区文化厅命名为“自治区文化产业示范基地”。是新疆自然博物馆协会成员单位，国家古化石博物馆基地、新疆生态文明教育基地等。2016年6月，上海合作组织提名新疆古生态园汗血马基地为“上合文化产业示范基地”。因此，新疆古生态园汗血马基地不仅是一个文化旅游主题景区，也是一带一路的文化交流基地。