新手也能煎出完美牛排！5分钟速成指南

新手也能煎出完美牛排！5分钟速成指南

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牛排是许多人喜爱的美食，但煎制牛排却让不少厨房新手望而却步。其实，只要掌握正确的方法，每个人都能煎出美味多汁的牛排。下面这份5分钟速成指南，将手把手教你如何煎制完美的牛排。

1. 准备材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、柠檬。

2. 处理牛排：将牛排用厨房纸巾擦干，撒上盐和黑胡椒，腌制 15 分钟。

3. 热锅：将平底锅加热，倒入橄榄油，烧热后放入牛排。

4. 煎牛排：将牛排煎至两面金黄，大约每面煎 2-3 分钟，根据牛排的厚度和个人口味调整时间。

5. 加入黄油：在牛排快煎好的时候，加入黄油，让黄油融化并淋在牛排上，增加香味。

6. 装盘：将煎好的牛排放在盘子里，挤上柠檬汁即可。

煎牛排的时间和火候可以根据个人口味和牛排的厚度进行调整，希望你会喜欢这道菜肴。