年底酒局防醉小妙招，王彤教授来支招！

年底酒局防醉小妙招，王彤教授来支招！

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来源

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https://github.com/pfnet-research/pfgen-bench/blob/main/result/01-ai/Yi-1.5-9B-Chat/b76b1a3/README.md

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https://www.goodreads.com/questions/4680999-99367376-e

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https://www.douyin.com/shipin/7463277017228855335

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http://www.scjude.com/news/show/133679/

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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%88%B4%E8%8A%BD%E4%B9%8B%E6%97%85

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https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/hangovers/diagnosis-treatment/drc-20373015

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https://www.twgreengold.com/blog/hangover-food

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https://www.nfnews.com/content/538O18Z4yB.html

年底了，各种聚会应酬少不了，酒局也越来越多。如何在酒桌上保持清醒，避免醉酒？今天就请来中山大学孙逸仙纪念医院急诊科副主任王彤教授，给大家支几个实用的小妙招。

王彤教授提醒大家，空腹时酒精吸收最快，很容易就喝高了。所以，在喝酒前一定要吃点东西，尤其是高蛋白食物，比如牛奶、酸奶或者肉类。这些食物能在胃壁形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度。

中国人讲究“感情深，一口闷”，但这种豪饮方式最容易醉酒。王彤教授建议，喝酒时一定要慢慢来，不要一口干。快速饮酒会导致血液中酒精浓度迅速升高，增加醉酒风险。所以，下次再有人劝你“感情浅，舔一舔”，你就可以理直气壮地说：“为了健康，我得细水长流！”

很多人以为大鱼大肉是最好的下酒菜，其实不然。王彤教授指出，青菜才是最佳选择。蔬菜中的纤维素能帮助减缓酒精的吸收，同时还能减少酒精对胃黏膜的刺激。所以，下次酒局点菜时，别忘了多点几盘青菜。

“白酒加啤酒，越喝越有劲儿”？错！王彤教授警告说，不同种类的酒混合饮用更容易导致醉酒。每种酒的成分和酒精度数都不同，混在一起喝会加重肝脏的负担，更容易醉。

王彤教授还建议，在饮酒过程中要适量补充水分。这不仅能帮助稀释酒精，减轻宿醉症状，还能防止脱水。所以，喝酒时别忘了每隔一段时间就喝杯水。

即便做了万全准备，有时候还是难免会有点醉意。王彤教授推荐了几种常见的解酒食物：

• 大白菜：富含维生素U和S，能促进酒精代谢。
• 芹菜汁：含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
• 蜂蜜水：含有大量果糖，能加速酒精代谢。

最后，王彤教授特别强调：适量饮酒有益健康，但过度饮酒不仅伤身，还可能危及生命。所以，为了自己和他人的安全，一定要控制好酒量，不要贪杯。

记住，真正的感情不是靠酒来维系的，而是靠真心和理解。所以，年底酒局虽多，但健康永远是第一位的。祝大家都能在享受聚会的同时，保持清醒，健健康康过新年！