南音与铁观音：泉州千年的文化印记

南音与铁观音：泉州千年的文化印记

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人民网

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来源

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“州南有海浩无穷，每岁造舟通异域。”这句诗描绘了泉州作为宋元时期世界海洋商贸中心的繁华景象。在热播剧《梦华录》中，我们看到了北宋东京的都市繁华，而同期的泉州，作为海上丝绸之路的起点，更是见证了东西方文化的交融。

在泉州的大街小巷，时常能听到一种古朴悠扬的音乐——南音。这种被誉为“中国音乐活化石”的艺术形式，承载着千年古城的文化记忆。

南音的历史可追溯至宋朝，它融合了中原雅乐和闽南民间音乐，保留了丰富的古代音乐元素。在泉州的汉族、回族等各民族中广泛传唱，成为日常生活的一部分。2006年被列入国家级非遗，2009年被联合国教科文组织列入人类非遗名录。

南音的演奏通常由四到五人组成，主要乐器包括琵琶、洞箫、二弦和三弦。其曲目丰富，既有宫廷雅乐的庄重，又有民间小调的活泼。在泉州，南音不仅是舞台上的表演艺术，更是一种深入生活的文化传统。无论是节庆庙会，还是寻常人家的婚丧嫁娶，南音都是不可或缺的元素。

如果说南音是泉州的听觉符号，那么铁观音就是这座城市的味觉记忆。安溪县是铁观音的发源地，种茶历史逾千年。从宋元时期就开始通过泉州港销往世界各地。

改革开放后，安溪人通过现代化生产和电商销售，将铁观音打造成富民产业。目前安溪县80%人口从事涉茶产业，茶叶年交易量位居全国县域之首。铁观音不仅是一种饮品，还衍生出茶包装、茶旅游等相关产业。

在泉州人的日常生活中，茶是不可或缺的一部分。无论是清晨的茶馆，还是夜晚的家常，一壶铁观音总能带来内心的宁静。泉州人品茶讲究“茶道”，从选茶、泡茶到品茶，每一个环节都蕴含着深厚的文化内涵。

南音与铁观音，一为听觉盛宴，一为味觉享受，共同塑造了泉州独特的文化气质。它们不仅是泉州的两张文化名片，更是这座城市千年历史的见证。在现代化的今天，它们依然以新的方式融入泉州人的生活，展现着传统文化的生命力。