干姜良姜粥：秋冬养胃新宠！

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随着秋冬季节的到来，气温逐渐下降，许多人开始感到胃部不适。在中医理论中，"胃喜温恶寒"，寒冷容易导致胃部血管收缩，影响消化功能，甚至引发胃痛、呕吐等症状。因此，秋冬季节养胃尤为重要。今天，为大家介绍一款温暖胃部、缓解胃寒的经典食疗方——干姜良姜粥。

干姜良姜粥由干姜和高良姜两种姜科植物配伍而成，具有显著的温中散寒、行气止痛功效。其中，干姜性温，能温中散寒、回阳通脉；高良姜则专注于胃部寒痛问题，能有效散寒止痛、温中止呕。两者配合，对胃寒引起的疼痛、呕吐清水等症状有很好的缓解作用。

制作干姜良姜粥的方法简单易行：

1. 准备干姜3克、高良姜3克，粳米50克。
2. 将干姜和高良姜洗净，切成薄片。
3. 将姜片放入砂锅中，加入适量清水浸泡20-30分钟。
4. 大火煮沸后转小火煎煮约30分钟，去渣取汁。
5. 将淘洗干净的粳米加入姜汁中，继续煮30分钟成粥。
6. 最后根据个人口味加入红糖调味即可食用。

建议每日早晚各服用一次，连续服用7天为一个疗程。

虽然都属于姜科植物，但干姜和高良姜在功效上有所区别。干姜是生姜的干燥根茎，更注重温中散寒、回阳通脉，适用于内脏寒症的治疗。而高良姜则更加专注于胃部的寒痛问题，能有效散寒止痛、温中止呕，特别适用于胃寒引起的疼痛、呕吐清水等症状。

秋冬季节是胃病的高发期。从生理结构来看，胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，很容易受凉，易引起胃痛、呕吐、消化不良等症状。从中医角度来看，当气温较低时，如果腹部不慎受凉，就会使寒邪内克于胃，伤人体中气，引起气机凝滞，导致胃气不和，表现为胃肠不适、胃痛发作。

除了饮用干姜良姜粥，秋冬养胃还应注意以下几点：

1. 饮食要有规律、定时，不宜过饱或过饥。
2. 避免进食容易诱发或加重症状的食物，如酒类、浓茶、咖啡、辛辣刺激食物等。
3. 少吃生冷食物，如大量的冷饮、凉拌菜等。
4. 注意防寒保暖，尤其是腹部保暖。
5. 保持良好的心态，避免过度紧张和情绪波动。

通过合理搭配食疗方，并保持良好的生活习惯，可以有效呵护胃黏膜健康，让我们的胃部在寒冷的秋冬季节也能得到温暖的呵护。