冬日泡汤指南：福州溪山温泉+佛跳墙
冬日泡汤指南：福州溪山温泉+佛跳墙
冬天来了，福州溪山温泉成为热门打卡地。这里的温泉水质优良，富含多种矿物质，是放松身心的好去处。泡完温泉后，别忘了品尝一下地道的闽菜——佛跳墙。这道菜以其丰富的食材和独特的烹饪方法闻名，绝对让你大饱口福。这个冬天，在福州享受一次温泉加美食的完美体验吧！
福州溪山温泉：冬日里的温暖港湾
福州溪山温泉度假酒店位于连江贵安温泉旅游度假村，背倚汤岭、正对鳌江，与国际标准18洞温泉高尔夫球场仅一路之隔。酒店拥有879条真实住客点评，平均评分4.4分，环境优雅，房间很大，窗外就是无敌山景，阳台自带温泉池，泡温泉很方便，私密性好，还免费赠送室外温泉票。
福州是一座“泡在温泉里的城市”，拥有丰富的温泉资源，有着“中国温泉之都”的美誉。目前，福州城区有80多口汤井，日可开采量约2.5万吨，堪称全国省会城市之首。福州泡温泉的场所也非常多，不必说集中在城区中心的传统温泉澡堂，不必说建在繁华街区的温泉spa生活馆，单是以温泉为特色的旅游度假村就多达20多个。
佛跳墙：闽菜中的顶级美味
佛跳墙这道闻名遐迩的闽菜系美食，以其独特的口感成为了中国饮食文化中的一颗璀璨明珠。其名字的由来不仅蕴含了一段风趣而富有传奇色彩的故事，还展示了福州乃至福建饮食文化的独特魅力。
佛跳墙原名“福寿全”，最早出现在清朝道光年间。这道菜最初是由福州官钱局的官员为宴请福建布政使周莲而精心准备的。据史料记载，当时官员们为了巴结周莲，特命家中厨师以珍贵食材精心烹制了一道菜肴。当菜品上桌启封时，浓郁的香气四溢令人陶醉。一位秀才即兴吟出“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的诗句，由此，这道菜被正式命名为“佛跳墙”。
实用攻略：温泉+美食的完美组合
在小红书上，有用户推荐了福州的一家民宿，价格只要300两人，还带私汤和林中小屋，民宿内配备了电动窗帘，投影，还有智能马桶一应俱全，酒店的自助餐种类超级丰富，各类海鲜、活虾、三文鱼都有，服务也是没话说。
此外，福州还有多家值得一试的温泉度假村和餐厅：
源脉温泉园：位于市中心，毗邻屏山，园内以园林式露天温泉为特色，汤池40多个，刘德华的《失孤》曾在此取景。
明谷行馆温泉：毗邻温泉博物馆，是一家集露天温泉、SPA、私密汤屋及客房、餐饮于一体的高端温泉景区。
汇雅温泉休闲旅游度假村：国家3A级旅游景区，拥有1.2万平方米的东南亚园林温泉，特色温泉汤池30多个。
川捷休闲文体旅游区：有30多个温泉泡池，设施多样，实战9洞高尔夫球场和60个打位练习场是它的特色。
首开君澜温泉酒店：位于仓山区螺洲镇，地铁可达。这里拥有全省首个盛唐主题温泉休闲中心“茉莉泉”，户外20多个不同主题泡池，游客还可以在此体验福州特有的三条簪制作技艺、漆扇工艺等非遗项目。
美食方面，除了传统的佛跳墙，你还可以尝试：
浓油赤酱烟熏平原鸡：选用本地新鲜平原鸡，经过特殊烟熏工艺，肉质鲜嫩多汁。
XO酱姜葱鱼扣：鱼肉爽脆弹牙，搭配特制XO酱，味道层次丰富。
蟹黄银针烩蟹钳：蟹肉鲜美饱满，搭配细腻的银针粉，口感绝佳。
文火和牛：经过长时间慢火炖煮，牛肉香浓软烂，入口即化。
大宅追月：特色甜品，造型精美，口感细腻，是餐后甜点的不二之选。
这个冬天，不妨来福州体验一下温泉与美食的完美结合，感受这座“温泉之都”的独特魅力吧！
