佛山祖庙美食全攻略:从百年老字号到网红新店
佛山祖庙美食全攻略:从百年老字号到网红新店
佛山祖庙,这座始建于北宋元丰年间的千年古刹,不仅是岭南地区最大的北帝庙,更是佛山历史文化的重要象征。作为一座集宗教、建筑和民俗文化于一体的综合性博物馆,祖庙每年吸引着数百万游客前来参观。而除了欣赏古建筑和文化展览,来到佛山祖庙,当然不能错过地道的岭南美食!
早餐:从一碗滑嫩的双皮奶开始
来到佛山,一定要尝尝正宗的双皮奶。推荐去“民信老铺”或“仁信老铺”,这两家都是百年老字号,双皮奶奶香浓郁,入口即化,甜而不腻。除了双皮奶,还可以试试姜撞奶,同样是佛山特色甜品,姜味浓郁,口感细腻。
地址:
- 民信老铺:佛山市禅城区祖庙路18号岭南新天地
- 仁信老铺:佛山市禅城区祖庙路21号
营业时间:7:00-22:00
午餐:传统粤菜与新潮网红的碰撞
午餐时间,不妨去金源酒家感受一下传统的佛山功夫菜。这家位于祖庙附近的酒家,以八宝鸭、鱼肚羹等传统名菜闻名。特别是八宝鸭,用料十足,味道鲜美,绝对值得一试。
地址:佛山市禅城区福宁路171号
营业时间:06:00-14:30, 17:00-21:00
如果你更喜欢新潮的美食体验,可以去岭南天地商圈的芭札Thai泰国餐厅。这家店的泰国料理非常正宗,尤其是榴莲糯米饭和冬阴功石锅泡饭,香辣可口,非常适合喜欢尝试新口味的年轻朋友。
地址:佛山市南海区桂城街道桂业路88号6层611-612号
营业时间:11:00-22:00
下午茶:在岭南天地感受慢生活
逛累了,可以去岭南天地的先行书店歇歇脚。这家位于垂虹小区的书店环境优雅,绿植环绕,非常适合放松心情。你也可以去附近的咖啡店坐坐,感受一下佛山人的慢生活。
地址:佛山市禅城区垂虹路12号
营业时间:10:00-22:00
晚餐:品味正宗的顺德菜
晚餐时间,一定要去尝尝正宗的顺德菜。推荐去丰尔粥食·顺德鱼生,这家店的烧汁鳗鱼和桂花花雕醉膏蟹都是招牌菜,味道鲜美,口感细腻,绝对能让你大快朵颐。
地址:佛山市顺德区广珠公路国际商业城A区401-408号
营业时间:11:00-22:00
夜宵:在夜市中寻找地道小吃
晚上,可以去华盖路步行街逛逛夜市。这里的盲公饼和伦教糕都是佛山特色小吃,盲公饼金黄酥脆,内馅芝麻香气浓郁;伦教糕清甜爽口,微微发酵的味道,满满的都是岭南特色。
地址:佛山市禅城区华盖路
营业时间:18:00-次日02:00
特产:带些佛山特产回家
临走前,别忘了去佛山公特产店买些手信。鸡仔饼、盲公饼、双皮奶粉和广式腊味都是不错的选择。这些特产不仅美味,还能让亲朋好友也品尝到佛山的味道。
地址:佛山市禅城区福贤路岭南天地商中中心文会里13号
营业时间:10:00-22:00
佛山祖庙不仅是佛山的历史文化中心,更是美食荟萃之地。从传统粤菜到新潮网红店,从早茶到夜宵,这里应有尽有。所以,下次来佛山祖庙,别忘了带上这张美食地图,开启一场舌尖上的佛山之旅吧!