年终聚餐必备：科学应对鱼刺卡喉！

年终聚餐必备：科学应对鱼刺卡喉！

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澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26221769

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https://new.qq.com/rain/a/20240723A06EMU00

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https://m.jd.com/content/242220

“医生，我被鱼刺卡住了，怎么办？”这是每年年终聚餐期间，医院耳鼻喉科医生最常听到的求助。

1月18日上午，镇江第一人民医院的重症医学科监护室里，62岁的朱女士（化名）正在等待转至口腔科进行恢复治疗。一周前，她在吃鱼时不慎吞下一根2.4厘米长的鱼刺，随后尝试了多种土方法，包括吞饭和催吐，但都未能解决问题。

在当地医院经过喉镜检查未发现异常后，朱女士被建议回家观察。然而，她的症状逐渐加重，最终因呼吸衰竭被紧急送入ICU。经过CT检查，医生们发现鱼刺已经深入喉咙，情况十分危急。在全院专家的共同努力下，鱼刺被成功取出，朱女士的生命得以挽救。

当鱼刺卡喉时，很多人会想起一些“土方法”，比如喝醋、吞饭团、吃馒头等。然而，这些方法不仅无效，还可能带来更大的风险。

• 喝醋：醋的酸度不足以软化鱼刺，反而可能刺激已经受损的黏膜，加重疼痛和炎症。
• 吞饭团：这可能导致鱼刺被推得更深，甚至刺破食管或气管，引发更严重的并发症。
• 催吐：剧烈的呕吐动作可能损伤咽喉部黏膜，增加感染风险，且无法保证将鱼刺排出。

那么，当鱼刺卡喉时，应该如何正确处理呢？

1. 立即停止进食：避免进一步刺激喉咙，防止鱼刺移位。
2. 轻咳尝试排出：轻微的咳嗽可以帮助清除浅表处的鱼刺，但不要过于剧烈。
3. 检查可见部位：如果鱼刺卡在扁桃体等可见部位，可以用手电筒照亮，尝试用镊子小心取出。
4. 及时就医：如果上述方法无效，应立即前往医院耳鼻喉科就诊。医生会使用专业器械进行检查和处理。

在医院，医生会根据鱼刺的位置和深度采取不同的处理方法：

• 口咽部异物：可用压舌板固定舌头后直接用镊子取出。
• 喉咽部异物：需要使用间接喉镜或电子喉镜检查，并在直视下用异物钳取出。
• 食管异物：可能需要进行CT检查定位，通过胃镜或内镜下粘膜切开术取出。对于极少数复杂情况，可能需要外科手术干预。

为了避免鱼刺卡喉，可以采取以下预防措施：

1. 细嚼慢咽：吃饭时保持专注，不要匆忙吞咽。
2. 选择少刺鱼类：如鲈鱼、鲑鱼等，减少卡喉风险。
3. 使用筷子或叉子：将鱼肉切成小块，便于观察和剔除鱼刺。
4. 教育儿童：培养良好的用餐习惯，避免边吃边玩。

鱼刺卡喉虽然常见，但处理不当可能引发严重后果。记住，当遇到这种情况时，不要盲目相信“土方法”，及时就医才是最安全的选择。