润肺止咳小妙招：百合银耳雪梨汤

润肺止咳小妙招：百合银耳雪梨汤

引用

新浪网

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https://cj.sina.com.cn/articles/view/1261340881/4b2e88d100101gasm

嘿，朋友们！最近全国呼吸道传染病有点抬头，特别是流感和人偏肺病毒感染，感觉身边咳嗽的人多了不少。别担心，今天我就给大家推荐一道超实用的润肺止咳食谱——百合银耳雪梨汤。

食材超简单：

• 主料就是银耳50克，挑个新鲜的雪梨，大概一个就够啦。
• 调料嘛，来点冰糖提提味，量就看你喜欢多甜啦。

做法也不难：

1. 先泡银耳，用清水泡软后洗干净，撕成小朵，这样煮的时候胶质更容易出来。
2. 雪梨去皮去核，切成小丁，这样煮起来更快出味。
3. 锅里加水，放梨丁和冰糖，大火烧开后转小火煮20分钟，让梨的甜味都融到水里。
4. 然后加银耳，继续小火煮到银耳出胶，汤变得稠稠的。
5. 最后加点鲜百合（干百合要提前泡哦），再煮一会儿，百合的清香也融进去啦。
6. 尝尝味道，不够甜就加点冰糖，煮到糖化了就可以关火啦。

营养价值杠杠的：

• 银耳滋阴润肺，还能美容养颜，特别适合干燥季节。
• 雪梨生津润燥，清热化痰，喉咙不舒服就靠它啦。
• 百合也是润肺的好东西，还能清心安神，晚上睡不好也可以喝点。
• 冰糖润肺止咳，还能去火，让汤更甜更好喝。

总之啊，这道百合银耳雪梨汤，口感清甜，营养满满，特别适合现在这种干燥又容易咳嗽的时候喝。快来试试吧，给你的肺来个温柔的滋养！