兰溪：江南药都的草茶植物与文化传承

兰溪：江南药都的草茶植物与文化传承

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https://ex.chinadaily.com.cn/exchange/partners/82/rss/channel/cn/columns/j3u3t6/stories/WS6732c44fa310b59111da2eb9.html

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https://www.healthyexpress.hk/products/hakka-gai-si-tang-cha-guo-tea-cake-organic-mrs-chow-happy-farm

“江南药都”兰溪，这座有着近800年中药业历史的古城，自古以来就是中药材的重要集散地。这里不仅孕育了无数中医药名家，更以其丰富的草药资源和深厚的中药文化闻名于世。

兰溪中药业的历史可追溯至南宋时期，当时就有“钱塘第一商埠”之称。明清时期，兰溪更是成为钱塘江上游最大的商品集散地，中药材贸易尤为兴盛。到了近现代，兰溪中药业依然保持着旺盛的生命力，被誉为“江南药都”。

兰溪的中药文化传承离不开一位重要人物——张山雷。他是近代著名中医教育家、临床家和中医文献学家，其学术思想和临床经验对后世影响深远。如今，张山雷中医药文化已成为浙江省非物质文化遗产，兰溪市中医院也建立了张山雷纪念馆，成为传承和弘扬中医药文化的重要基地。

兰溪独特的地理环境和气候条件，造就了丰富的中药材资源。其中，“兰五味”（白术、白芍、菊花、玄参、浙贝母）更是兰溪中药材的代表，被誉为“浙八味”中的精品。

除了传统中药材，兰溪还发展出多种特色草茶。例如，以野生兰花为原料的兰花茶，清香怡人，具有疏肝解郁、养阴润肺的功效；以当地特产金丝琥珀蜜枣为原料的蜜枣茶，甘甜可口，富含多种维生素和矿物质；还有以兰溪小萝卜为原料的萝卜茶，清热解毒，消食化积。

近年来，兰溪市大力推动中医药文化的传承和推广。通过“中医药文化进校园”活动，让孩子们从小接触和了解中医药知识。兰溪市中医院还定期举办“中医药辨识”“药膳糕点品尝”等活动，让市民近距离体验中医药的魅力。

2024年11月，兰溪市举办了张山雷中医药文化周活动，以“中医中药、当归兰溪——传承山雷文化，守护百姓健康”为主题，通过名中医义诊、中医药文化集市等形式，让市民感受中医药文化的博大精深。

兰溪位于钱塘江上游，境内山川秀丽，生态环境优越。全市森林覆盖率高达60%以上，为中药材的种植提供了得天独厚的自然条件。兰溪市还积极推进中药材规范化种植，建立了多个中药材种植基地，确保药材品质。

当前，兰溪中药业正朝着产业化、规模化方向发展。全市已形成集种植、加工、销售于一体的完整产业链，中药材产业已成为兰溪的重要支柱产业之一。未来，兰溪将继续发挥其地理和生态优势，传承和创新并重，推动中药业向更高水平发展，让“江南药都”的美誉响彻四方。