你买的进口巧克力可能是假的！

你买的进口巧克力可能是假的！

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1.

https://www.sohu.com/a/845883100_121988190

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https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202404/t20240426_3640138.html

“你买的进口巧克力可能是假的！”这句看似耸人听闻的话，道出了一个不容忽视的现实：随着进口巧克力在国内市场的走俏，一些不法商家开始打起了“假巧克力”的主意。那么，作为消费者的我们，该如何练就一双“火眼金睛”，辨别真假巧克力呢？

以俄罗斯巧克力为例，真品通常具有以下特征：

• 包装材质：色泽鲜艳，印刷精致，纸张厚实有光泽。
• 标签信息：生产日期、保质期等信息清晰完整，且多为俄文标注。
• 条形码：俄罗斯商品的条形码开头通常是“46”，白俄罗斯则是“48”。如果看到“69”开头，很可能是中国生产的假冒品。

真正的进口巧克力在口感上有着独特的优势：

• 细腻度：优质巧克力入口即化，口感细腻柔滑。
• 融化感：可可脂含量高的巧克力在手中握紧几秒就会出现融化迹象，而代可可脂巧克力则不易融化，且可能带有油腻感。
• 香气：正品巧克力香气纯正，而假货往往带有浓重的香精味或人工添加剂的味道。

可可脂是从可可豆中提取的天然脂肪，熔点接近人体体温（34-38°C），能带来丝滑的口感。而代可可脂则是通过化学或物理方法从植物油中提取的脂肪，熔点较高（约40°C以上），口感和质地略逊一筹。

更令人担忧的是，代可可脂是一种反式脂肪酸，对人体健康存在潜在威胁：

• 心血管风险：长期大量食用会增加心血管疾病的风险，可能导致血脂代谢异常、血管壁内皮损伤等。
• 代谢缓慢：代可可脂在体内代谢过程缓慢，可能需要28天才能完全代谢出去，堪称“慢性杀手”。

选购进口巧克力时，建议选择以下渠道：

• 官方旗舰店：品牌官方渠道是最可靠的购买途径。
• 大型商超：正规超市的进货渠道相对可靠。
• 跨境电商平台：选择信誉良好的平台和卖家。

同时，要警惕以下情况：

• 异常低价：如果价格远低于市场价（20%-30%以上），很可能是假货或走私货。
• 小作坊：一些没有资质的代购或小作坊，存在较大风险。
• 无中文标签：正规进口食品都应有符合国家标准的中文标签，缺少中文标签的产品要谨慎购买。

面对琳琅满目的进口巧克力，我们既要享受美味，更要注重健康和安全。通过观察包装细节、品尝口感、检查成分以及选择正规渠道，我们可以有效避免购买到假冒伪劣产品。记住，理性消费才是王道，不要被低价诱惑蒙蔽双眼。让我们一起做个聪明的消费者，尽情享受真正优质的巧克力带来的愉悦吧！