枸杞泡茶的正确饮用法,你真的懂吗?
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枸杞泡茶的正确饮用法,你真的懂吗?
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https://health.tvbs.com.tw/nutrition/350672
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https://news.ctycw.com/show-24098.html
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https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/fructus-lycii-health-benefits
“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,这句流行语道出了当代人对健康的重视。枸杞泡茶,这个看似简单的养生方式,究竟有何科学依据?又该如何正确饮用呢?
01
科学依据:枸杞多糖的神奇功效
最新研究表明,枸杞中的活性成分——枸杞多糖(LBP),具有增强免疫力、改善能量代谢的作用。中国科学院生物物理研究所的研究团队发现,LBP通过调节肠道菌群,显著增强人体的产热作用和能量代谢,从而帮助抵抗寒冷。
此外,枸杞提取物还能改善肌肉耐力、强筋健骨。研究显示,枸杞提取物中的柚皮素(NAR)能通过激活Sp1-ERRγ转录轴,提升肌肉耐力,防止肌肉萎缩。这些发现不仅验证了传统中医对枸杞功效的记载,也为现代人提供了科学的养生依据。
02
正确饮用方法:细节决定养生效果
用量:每日10-15克为宜。过多容易上火,过少则效果不明显。
水温:建议使用60-80℃的温水。过高的水温会破坏枸杞中的营养成分,而冷水则无法充分释放其功效。
冲泡顺序:先放枸杞再倒水。这样可以避免高温直接作用于枸杞,减少营养流失。
重复冲泡:一般可冲泡2-3次。后续可将枸杞嚼食,以充分吸收其营养。
03
适用人群与禁忌事项:养生也要因人而异
枸杞泡茶虽好,但并非人人适宜。以下几类人群需谨慎:
- 脾胃虚弱者:枸杞会加重消化不良、食欲不振的症状。
- 感冒发热者:枸杞性温,可能加重发热症状。
- 腹泻患者:枸杞中的纤维素会加重腹泻。
- 体内火气旺盛者:枸杞容易上火,应适量饮用。
此外,孕妇和哺乳期妇女、高血压患者等特殊人群在饮用前应咨询医生意见。
04
创新饮用方式:让养生更有趣
除了传统的泡茶方式,枸杞还可以搭配其他食材,发挥不同的保健效果:
- 枸杞+菊花:养肝明目,适合长时间用眼的人群。
- 枸杞+红枣:补养气血,适合体质虚弱者。
- 枸杞+决明子:降血压、降血脂,适合心血管疾病患者。
- 枸杞+山楂:帮助消化,适合消化不良者。
更简单的方式是直接食用枸杞。研究表明,直接食用能更充分地吸收枸杞中的营养成分,效果更佳。
05
结语:科学养生,从一杯枸杞茶开始
枸杞泡茶,这个流传千年的养生方式,如今得到了现代科学的证实。但养生不是一蹴而就的事,需要长期坚持。记住,每天10-15克,用60-80℃的温水冲泡,坚持饮用,才能真正发挥枸杞的保健作用。同时,也要注意禁忌人群,选择适合自己的饮用方式。让一杯简单的枸杞茶,成为你健康生活的好伴侣。
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