秋冬护发神器：何首乌&黑芝麻

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https://health.tvbs.com.tw/regimen/350454

秋冬季节，干燥寒冷容易导致头发干枯、脱落。中医认为，通过食疗可以有效改善这一问题。何首乌和黑芝麻是两种非常有效的护发食材。何首乌能滋补肝肾、养血生发；黑芝麻则富含多种营养成分，有助于滋养头皮和毛囊。每天适量食用这两种食材，不仅能帮助你拥有更健康的秀发，还能提升整体健康水平。不妨试试用何首乌煮鸡蛋或黑芝麻糊来呵护你的头发吧！

何首乌作为传统中医药中的名贵药材，其名称源于其根部形状酷似人的发际，寓意“黑发如首乌”。《本草纲目》中记载，何首乌具有“补肝肾、益精血、乌须发”的功效，被广泛用于治疗脱发、白发等问题。

现代研究也证实，何首乌提取物有助于抑制酪氨酸酶活性，间接影响黑色素生成，有助于头发变黑或维持原有色泽。其含有的皂苷成分能够刺激头皮血液循环，滋养毛囊，从而促进头发生长，减少白发和脱发。

黑芝麻富含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、锌等矿物质，这些元素对头发的健康生长至关重要。维生素E能帮助重新修复受损的毛发，保持头发的水分和光泽。此外，某些研究还发现，维生素E对减少人体衰老、促进血液循环也有显著作用，增强头发的生长环境。

黑芝麻中含有亚油酸和油酸，这两种脂肪酸虽然是“脂肪家族”的一部分，但它们却是有益于身体的，能帮助调节体内脂肪的平衡，维护身体健康，从而间接支持头发的营养吸收。缺锌可能导致脱发，因此保证日常饮食中锌的摄入可以说是“防脱发”的秘密武器之一。

1. 五黑水

• 功效：黑色入肾，黑色的食物对补肾有一定好处，长期坚持喝五黑水有助于补肾、保养头发。
• 食材：黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞。
• 制作方法：将5种食材放入豆浆机中，打磨成豆浆后饮用。

2. 大枣制何首乌茶

• 原料：大枣10枚，制何首乌30克
• 功效：补益精血、固肾乌发
• 做法：将30克制何首乌洗净，放入铁锅，微火翻炒出香味，趁热研成粗末，一分为二，放入密封袋中，封口备用。将10枚大枣洗净，备用。每次取1袋制何首乌末、5枚大枣同放入大茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即可。

除了通过食疗养发，正确的洗头方法和生活习惯也非常重要：

1. 规律作息与充足睡眠：保证每晚7-8小时的高质量睡眠，有助于身体修复和头发生长。
2. 适度运动：有氧运动如跑步或游泳可以促进血液循环，为头皮提供营养。
3. 减压：通过冥想、深呼吸等方式缓解压力，避免激素失衡影响头发生长。
4. 合理洗护：选择适合发质的洗护产品，每周洗发2-3次，并轻柔按摩头皮以促进血液循环。
5. 避免热工具损伤：减少吹风机、卷发棒等高温工具的使用频率，以防头发受损。

结合均衡饮食和健康生活方式，不仅能改善头发生长状况，还能提升整体健康水平。如果脱发问题严重，建议咨询皮肤科医生获取专业治疗建议。