建议中老年人关注三高，常吃这4道家常菜，低糖低脂抗氧化

建议中老年人关注三高，常吃这4道家常菜，低糖低脂抗氧化

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/766252798_121645819/?pvid=000115_3w_a

中老年人常年面对高血压、高血脂、高血糖等健康问题，需要通过合理饮食来调节身体状态，保持健康。为此，以下介绍了四道低糖低脂、抗氧化的家常菜，旨在帮助中老年人降低患三高疾病的风险，维持身体健康。

豌豆苗炒牛肉

豌豆苗炒牛肉是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。豌豆苗含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。而牛肉则是优质蛋白质的来源，富含铁、锌等矿物质，有助于提高免力和增强体力。炒制时，牛肉需先快速炒至变色，再加入豌豆苗，保持蔬菜的鲜嫩口感。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种营养成分，适合中老年人食用。

原料：200克豌豆苗；150克牛肉（切片）；适量葱姜蒜；适量生抽、料酒、淀粉；适量盐、胡椒粉；食用油