澳门必打卡!政府推荐的10家特色老店美食
澳门必打卡!政府推荐的10家特色老店美食
澳门,这座被誉为“东方明珠”的小城,不仅有着独特的地理位置,更是一座名副其实的“美食之都”。从街头巷尾的小吃店到米其林三星餐厅,从传统的粤式点心到创新的葡式料理,澳门的美食文化融合了东西方的精华,形成了独特的风味。今天,就让我们一起来探索澳门政府推荐的10家特色老店,感受这座城市的美食魅力。
吴廷记糕饼小食
创立于上世纪五十年代的吴廷记,是澳门最负盛名的糕饼店之一。这家老字号由街边小贩车起家,至今已传承三代,始终坚持传统手工制作。吴廷记的招牌产品是红豆饼,软糯的面皮包裹着香甜的红豆馅,再经过现场油煎,外酥里嫩,口感绝佳。特别值得一提的是,吴廷记的独家冷糕只在秋冬季节限量供应,因为夏天温度过高会影响口感。据说,连明星谢霆锋都曾专门前来打卡!
地址:澳门半岛十月初五街51号
营业时间:上午8点至晚上8点
盛记白粥
说到澳门的特色美食,怎能不提水蟹粥?盛记白粥作为澳门最具代表性的水蟹粥专门店,每天吸引着众多食客前来品尝。水蟹粥选用新鲜的锯缘青蟹,蟹肉鲜美,蟹汁浓郁,与香滑的白粥完美融合。每一口都能感受到蟹的鲜甜和粥的绵滑,绝对是海鲜爱好者的福音。
地址:澳门半岛新马路157号
营业时间:上午7点至下午3点
六记粥面
六记粥面以其传统的竹升面闻名。这种面食需要师傅坐在粗粗的竹杖上,反复打压面团两个小时,才能打出面团的韧度。这种独特的制作工艺,使得面条口感弹牙,搭配鲜美的虾汤,简直是人间美味。六记的竹升面不仅深受澳门本地人喜爱,也吸引了众多游客前来品尝。
地址:澳门半岛十月初五街120号
营业时间:上午7点至晚上10点
必達士
必達士的英文名“Bitter Sweet”源自一种巧克力的名字,寓意先苦后甜。这家小店以其招牌木糠布甸而闻名。蓬松柔软的海绵蛋糕与香浓的奶油层层叠加,再加上香脆的木糠碎,口感丰富,甜而不腻。值得一提的是,必達士的木糠布甸有八种不同口味可供选择,总有一款能满足你的味蕾。
地址:澳门半岛草堆街10号
营业时间:上午10点至晚上8点
美丹小食店
美丹小食店由印尼归侨李綴治女士于1972年创办,至今已有50多年的历史。这家小店以传统印尼美食闻名,深受当地居民和游客的喜爱。美丹的招牌菜包括印尼炒饭、炸春卷和咖喱鸡等,每一道菜都凝聚着印尼美食的精髓。特别推荐他们的印尼炒饭,香料浓郁,口感丰富,绝对值得一试。
地址:澳门半岛文第士街10号
营业时间:上午10点至晚上9点
老DAY牛雜
老Day牛雜是澳门最受欢迎的牛杂店之一,自2017年创立以来,凭借其独特的风味迅速走红。2022年,该店荣登大众点评《必吃榜》,成为全澳门第一家上榜的牛杂店。老Day牛雜的牛杂采用独家秘制配方,搭配浓郁的咖喱酱汁,口感香浓,回味无穷。特别推荐他们的牛杂拼盘,一份就能品尝到多种不同部位的牛杂,绝对能满足你的食欲。
地址:澳门半岛高士德大马路123号
营业时间:上午11点至晚上10点
洪馨椰子
洪馨椰子是一个有着四代传承的澳门本土品牌,从椰子到椰子雪糕,不仅保留了传统手造椰子雪糕的味道,也承载了洪馨椰子四代人的情感。虽然传统的制作工序相当繁复,但对质量的坚持以及认真的态度使每一口雪糕都能在你味蕾间品尝出四代人的情感,经历百年的手艺以及不折不扣的澳门味道。特别推荐他们的炖品椰子雪糕,椰香浓郁,口感细腻,绝对能给你带来清凉的享受。
地址:澳门半岛关前街18号
营业时间:上午10点至晚上9点
义顺鲜奶
义顺鲜奶是澳门著名的甜品店,以双皮奶和各式三明治闻名。他们的双皮奶香甜可口,奶香浓郁,是澳门本地人最爱的甜品之一。此外,义顺的三明治也值得一试,新鲜的面包搭配香浓的奶油和各种馅料,口感丰富,绝对能满足你的味蕾。
地址:澳门半岛十月初五街108号
营业时间:上午8点至晚上8点
大利来记豬扒包
大利来记是澳门最著名的猪扒包店之一,以其酥脆可口的猪扒包而闻名。他们的猪扒包采用传统的法式面包,搭配香煎猪扒和特制的酱料,口感层次丰富,外酥内软,绝对能满足你的食欲。特别推荐他们的招牌猪扒包,一口咬下去,酥脆的面包和香嫩的猪扒完美结合,绝对能给你带来满足的口感。
地址:澳门半岛新马路123号
营业时间:上午10点至晚上10点
梁锦记
梁锦记是一家历史悠久的澳门老字号,以猪扒包、咖喱鱼蛋、牛杂和咖啡而闻名。他们的猪扒包采用传统的法式面包,搭配香煎猪扒和特制的酱料,口感层次丰富,外酥内软,绝对能满足你的食欲。特别推荐他们的招牌猪扒包,一口咬下去,酥脆的面包和香嫩的猪扒完美结合,绝对能给你带来满足的口感。
地址:澳门半岛十月初五街123号
营业时间:上午10点至晚上10点
澳门的美食文化,就像这座城市的历史一样丰富多彩。从街头巷尾的小吃店到米其林三星餐厅,从传统的粤式点心到创新的葡式料理,澳门的美食文化融合了东西方的精华,形成了独特的风味。下次去澳门,不妨跟着这份攻略,去感受一下这些特色老店的魅力吧!