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流感恢复期,这样吃更助康复

创作时间:
作者:
@小白创作中心

流感恢复期,这样吃更助康复

引用
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来源
1.
https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_10390321467538406714
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https://m.familydoctor.com.cn/202403/3048292.html
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https://www.shobserver.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=839395&sid=11
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https://zh-cn.hsc.unm.edu/news/2024/12/hsc-newsroom-post-preventing-holiday-illness.html
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流感恢复期,合理的饮食调理对于身体康复至关重要。根据中医理论,流感恢复期的饮食调养应遵循辨证施治的原则,针对不同体质和症状采取相应的食疗方案。以下是一些推荐的食疗药膳,可帮助加速康复进程。

01

寒型体质

主要表现为阳气不足,畏寒怕风,手脚冷,喜热饮,易疲劳困倦,大便稀薄,咳嗽时有少许白色清稀痰或泡沫痰。建议多食用甘温益阳的食物,如牛羊肉、葱、姜、花椒、胡椒等,避免生冷寒凉食物。

推荐食疗:

  1. 紫苏生姜羊肉汤:生姜10克,紫苏叶10克,陈皮5克,羊肉150克。食材焯水后炖煮约1.5小时,适用于流感后怕冷畏寒。

  2. 花椒蒸橙子:蜀椒(花椒)15-20粒,红糖少许,橙子一个。将橙子顶端削去,花椒纳入橙子中,红糖少许,隔水蒸20分钟,适用于流感后咳白色痰。

02

热型体质

主要表现为怕热汗出、咽喉肿痛明显、咳嗽、咳黄痰、流黄涕、口渴等症状。建议多食用清热甘寒的食物,如川贝、梨、藕、罗汉果、青橄榄、鱼腥草、柿子等,少吃辛辣温热食物。

推荐食疗:

  1. 桑菊薄荷饮:桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,淡竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水煮沸后代茶饮用,适用于咽喉肿痛。

  2. 枇杷花青橄鸽子汤:枇杷花20克(鲜品用40克),枇杷叶5片,青橄榄5个,南北杏15克,鸽子1只。食材洗净后同炖,炖熟后去除布袋,以少量盐调味,适用于咽痛、牙龈肿、口腔溃疡等。

  3. 凉拌鱼腥草:新鲜鱼腥草(折耳根)200克,洗净切段,加少许盐、麻油凉拌,适用于咳嗽痰黄。

03

燥型体质

主要表现为咽喉干痒,咳嗽无痰或极少痰,心烦易怒,身体消瘦、皮肤干燥,有时会有烘热感,口渴喜冷饮,失眠,大便偏干,小便短少等症状。建议多食用润燥养肺的食物,如生梨、银耳、百合、茭白、荸荠等白色食物,以及鸭蛋、芝麻、绿豆、冬瓜、海蜇等。

推荐食疗:

  1. 冰糖炖雪梨:将整梨切块,与清水、冰糖一起煮,大火煮开后小火熬制5-10分钟,汤汁和梨肉一起食用,适用于咳嗽痰不多的情况。

  2. 五汁饮:梨80-100克、荸荠50克、鲜莲藕50克、鲜芦根50克、鲜麦冬10克。榨汁饮用,味道清甜,老少皆宜,适用于口干、咽干明显的情况。

  3. 沙参养肺汤:沙参15克,玉竹15克,猪心100克,猪肺100克。将沙参、玉竹用纱布袋包好,与猪心、猪肺及葱段同置砂锅内加水,先用武火煮沸后改用文火炖2小时,稍加盐调味即可。适用于咳嗽频繁、无痰、心率快的情况。

04

湿型体质

主要表现为全身困重、倦怠乏力不想动、痰多不渴、常感胸腹胀,经常便溏,小便不多。宜常食祛痰除湿之品,如山药、薏苡仁、扁豆、赤小豆、白果、陈皮、豆蔻、白萝卜等。

推荐食疗:

  1. 三子陈皮瘦肉汤:紫苏子9克,白芥子9克,莱菔子9克,陈皮5克,瘦肉150克。将三子用纱布袋包好,放入清水、瘦肉一起煮,大火煮开后再小火炖1小时,适用咳嗽痰多难出的情况。

  2. 祛湿茶饮:藿香5克,佩兰5克,陈皮3克,法半夏3克。开水焖泡代茶饮,适用于身体困重的情况。

05

虚型体质

主要表现为肢体疲乏、面色苍白、气短懒言、食欲减退、精神不振、小便无力、大便不爽、汗多等。宜食用健脾益气之品,如西洋参、太子参、白术、白扁豆、薏苡仁、黄芪、杜仲、当归、丹参、泥鳅、黄鳝等。

推荐食疗:

  1. 泥鳅参芪汤:泥鳅5条,党参、黄芪各10克,山药50克,生姜5片,红枣5枚。泥鳅去除内脏和鳃,开水烫去黏液,处理干净后放油锅中煎黄,和其他中药一起加温水炖汤,可补虚敛汗,适用于流感后的低热咳嗽、动辄汗出等的情况。

  2. 山药茯苓粥:新鲜山药50克,茯苓10克,大米50克,煮粥服用。

以上食疗药膳在流感恢复期具有调养身体辅助治疗的功效,进行个体化的辨证施膳,使患者在发病期间既能得到对症饮食调理,又能享受到可口美食,寒热相宜,五味调和,审证求因,均衡营养,促进免疫力增强和机体恢复健康。

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