广西“防城港”地方特色美食，太能藏了，够味够野

广西“防城港”地方特色美食，太能藏了，够味够野

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/812049657_122035695/?pvid=000115_3w_a

防城港，这座坐拥碧海蓝天的海滨城市，不仅因其壮丽的海岸线和清新的空气令人向往，更以其独具一格的美食文化，吸引着来自五湖四海的食客。这里的气候温暖湿润，为海鲜的生长提供了得天独厚的条件，也让防城港的美食拥有了与生俱来的鲜美。另外与越南仅有一江之隔，所以在这里不用出国还可以品尝到地道的越南风味。再有防城港解放前属于广东管辖，又因防城港沿海有大大小小的渔港和背靠十万大山，海鲜和山珍成为了本地菜中常见的菜肴，咽着口水快跟我来打卡吧！

光坡鸡

光坡鸡几乎是每位来防城港旅游和出差的人必点的菜之一。光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，是逢年过节时本地人爱吃的一道“硬”菜。光坡鸡采用“白切”的做法，最大限度保留了鸡的原味，烹饪过程中无需使用过多佐料，即可还原鸡本身的鲜嫩、爽滑、可口，再搭配特制的酱料，更是美味无穷。