“上车饺子下车面”：信阳美食温暖旅途

“上车饺子下车面”：信阳美食温暖旅途

引用

搜狐

等

17

来源

1.

https://www.sohu.com/a/838863612_121702330

2.

http://www.inewsweek.cn/observe/2024-11-07/23592.shtml

3.

https://www.163.com/dy/article/JMEEDHSK05387RYL.html

4.

https://www.sohu.com/a/854110768_121124423/

5.

https://m.henance.com/xinyang/index-htm-page-1501.html

6.

http://www.hnsc.gov.cn/xwdt/scyw/494821.html

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/107450074/

8.

http://www.hnsangao.com/cyl/2.html

9.

https://www.xyxun.com/section-7-729769-0.html

10.

http://zylb.tv/wap/jycy/2236.html

11.

http://xynk.cn/contents/49/2966.html

12.

https://m.kechaowang.com/news/list/91448/1276/

13.

http://www.jgskqs.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=13&id=37

14.

http://shgzc.org.cn/newsview.asp?id=5735&tid=247&pid=234

15.

http://shgzc.org.cn/newsview.asp?id=5733&tid=247&pid=234

16.

https://www.hada.gov.cn/2024/09-23/183608.html

17.

https://nyncj.xinyang.gov.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=4&id=13049

“上车饺子下车面”，这句流传已久的中国俗语，蕴含着中国人对离别与重逢的深情寄托。近日，在京港澳高速信阳服务区，一场以“上车饺子下车面 信阳美食暖心田”为主题的公益活动温暖了众多过往旅客的心。

此次活动汇聚了多家信阳当地的特色美食企业，他们带着最地道的信阳味道，为过往的司乘人员送上了一份份暖心的美食。其中，河南固佳食品有限公司带来了闻名遐迩的固始鹅块和固始鸡汤，信阳星瑞餐饮有限公司则提供了香喷喷的茶香热干面，淮风固城酒馆准备了精致的手工水饺，而信阳信南源米业有限公司则展出了优质的大米。

固始鹅块是信阳的特色名菜，选用固始县特产的鹅，经过独特的烹饪工艺制作而成。鹅肉鲜嫩多汁，汤色鲜美，是信阳菜中的佼佼者。固始鸡汤同样以其鲜美的口感和丰富的营养，赢得了众多食客的青睐。

信阳热干面作为信阳美食的代表，经过改良后发展出了多种口味，如红油热干面、香菇热干面等。面条筋道爽滑，搭配特制的酱料和配菜，每一口都充满了浓郁的香味，是信阳人引以为傲的特色小吃。

淮风固城酒馆的手工水饺，皮薄馅大，口感细腻。每一颗水饺都凝聚着匠人的心血，从和面到包制，每一个环节都力求完美，确保食客能够品尝到最地道的信阳味道。

信阳信南源米业有限公司展出的优质大米，粒粒饱满，色泽晶莹。该公司采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，通过统一提供种苗、农资和农机服务，确保大米的品质。目前，该公司已建成标准化绿色水稻订单种植基地1.6万亩，不仅为市场提供了优质的大米，还带动了当地农户增收致富。

此次活动不仅让过往的旅客品尝到了信阳的特色美食，更让他们感受到了信阳人民的热情好客。通过这样的公益活动，信阳的美食文化得以更好地传播，信阳菜的品牌也得到了进一步的提升。未来，信阳菜产业发展中心还将持续举办此类活动，助推信阳菜品牌做大做强，让信阳的美食文化走向更广阔的天地。