《柳叶刀》揭秘:酒精如何伤害你的心血管?
《柳叶刀》揭秘:酒精如何伤害你的心血管?
2023年11月,北京大学研究人员在《柳叶刀·公共卫生》(The Lancet Public Health)发表的一项涉及51万中国人的研究,彻底颠覆了“适度饮酒有益健康”的传统认知。这项研究追踪了2004-2008年间来自中国十个不同城乡地区的约51万成年人(男性约21万,女性约30万),年龄在30-79岁之间,随访时间长达12年。研究结果令人震惊:酒精摄入量与死亡以及死于酒精相关癌症、肝病、心血管病风险呈一致的正相关关系。具体来说,每周多摄入100克酒精的男性,因心血管疾病死亡的风险增加15%、因肝病死亡的风险增加31%和全因死亡风险增加7%;此外,因与酒精有关癌症死亡的风险增加12%。
酒精对心血管系统的伤害机制是多方面的。首先,酒精进入人体后会被代谢为乙醛,乙醛会抑制心肌细胞的呼吸作用,降低其能量供应,从而影响心脏的正常生理功能。其次,酒精会刺激交感神经系统,导致心跳加快、血压升高,促进血液循环加速,这些都会增加心血管系统的负担。更为严重的是,长期大量饮酒会导致血脂异常,表现为血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平升高,而高密度脂蛋白胆固醇水平降低。这种血脂异常会加速冠状动脉壁上的脂质沉积,形成粥样硬化斑块,最终导致管腔狭窄甚至闭塞,引发心绞痛或心肌梗死等严重后果。
然而,酒精与心血管疾病的关系并非如此简单。波士顿大学和塔夫茨大学的研究团队在BMC Medicine期刊发表的最新研究,通过对5124名参与者长达20年的跟踪调查,发现了60种与长期饮酒相关的代谢物。这些代谢物与心血管疾病风险之间存在复杂的关联:其中7种代谢物与心血管疾病风险增加有关,而另外3种却与风险降低相关。这一发现进一步揭示了酒精对心血管健康影响的复杂性。
值得注意的是,研究还发现女性对酒精更为敏感,13种代谢物与女性的饮酒量关联更强,这可能是因为女性体型通常较小,在相同饮酒量时血液中的酒精浓度更高。此外,不同类型的酒精饮料对代谢的影响也有所不同,啤酒的总体关联略弱于葡萄酒和烈酒。
综上所述,虽然最新研究揭示了酒精与心血管疾病之间复杂的关联,但不可否认的是,过量饮酒对心血管系统的危害是明确且严重的。为了保护心血管健康,最安全的选择仍然是适量饮酒或完全戒酒。正如《柳叶刀》研究结论所言:“每一滴酒都有害”,“酒,最好一滴也别喝!”