云县栗树乡：金黄咖啡豆打开群众致富新密码

云县栗树乡：金黄咖啡豆打开群众致富新密码

引用

人民网

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来源

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http://sh.people.com.cn/n2/2024/0723/c134768-40920400.html

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https://www.iprcc.org.cn/article/4IT4kKdCAsE

在云南省临沧市云县栗树乡，金黄的咖啡豆正在为当地农户带来丰收的喜悦。近年来，随着咖啡豆价格持续走高，这个曾经的“赔钱货”已经变成了农户眼中的“金豆豆”。

走进栗树乡的咖啡种植园，映入眼帘的是漫山遍野的咖啡树，枝头挂满了金黄色的咖啡果。农户们正抢抓采收季末的时机，忙着采摘、分拣和晾晒咖啡豆。

“今年咖啡价格好，鲜果最高卖到8.2元一公斤，相比去年，价格翻了一番，在村民眼中这些咖啡鲜果就是‘金豆豆’。”栗树乡农业技术推广站站长段兴全说。

据统计，栗树乡目前有16个村、2400余户农户参与咖啡种植，种植面积达1.2万亩。2023/2024年度采收季，全乡咖啡生豆产量达400余吨，实现产值近1000万元。

为推动咖啡产业高质量发展，云县政府出台了一系列政策措施。2023年，云县在德胜村建成咖啡精深加工厂，支持栗树乡建设咖啡鲜果收购站。同时，引进多家企业开展咖啡产品精深加工，培育本土咖啡品牌。

“我们自主建立了‘前店后厂’式的咖啡精深加工基地，既做二产也做三产，我们在工厂和县城开设了咖啡店，此外，我们还与行业内科研院所、大专院校合作开展全产业链技术研发，目前公司生产了挂耳咖啡、纯咖啡粉等多个品类的产品。”云县元享食品有限公司负责人方尧说。

为提高咖啡品质，云县积极推广良种良法，建设精品咖啡园。目前，全县已种植瑰夏、铁皮卡等优质品种12.6万亩，实现优质品种规模翻番。同时，推进咖啡从传统品种卡迪姆向优良品种更新换代。

在加工环节，云县引进先进设备和技术，推进咖啡鲜果集中处理。各加工企业纷纷采用微水加工技术，每吨咖啡鲜果加工产生的污水从6吨下降到60公斤，实现了绿色加工。

随着咖啡产业的蓬勃发展，栗树乡农户的收入显著增加。据统计，2023/2024年度采收季，云县咖啡产业覆盖全县10个乡（镇）54个行政村10809户4.11万人，咖农人均来自咖啡产业的收入达2200元。

“我家种植咖啡十多年了，由于咖啡鲜果价格一年比一年好，每年我家都改造提升一些咖啡园。目前，我家种植咖啡12.1亩，每年咖啡鲜果收入6万多元。”栗树乡上台村村民谢荣友说。

云县农业农村局相关负责人表示，下一步，云县将把咖啡产业作为全县高原特色重点产业抓紧抓实，通过中低产咖啡园改造、强化田间管理等措施，有效提高咖啡产量和质量，让咖农在种植咖啡中获得更大的经济收益。

随着咖啡产业的持续发展，这颗金黄的咖啡豆，正成为栗树乡乡村振兴的重要引擎，为当地农户带来更加美好的生活。