2025北京牛街美食文化节：300种美食与文创精品等你来

2025北京牛街美食文化节：300种美食与文创精品等你来

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https://bj.chinadaily.com.cn/a/202404/10/WS6615fd22a3109f7860dd8d1e.html

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https://new.qq.com/rain/a/20250126A05EA900

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http://ex.chinadaily.com.cn/exchange/partners/82/rss/channel/cn/columns/j3u3t6/stories/WS6615fd22a3109f7860dd8d1e.html

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2025年北京牛街美食文化节于4月10日盛大开幕，此次活动汇聚了来自北京、内蒙古等地区的24家餐饮、食品、文创企业，带来了300多种特色美食和文创产品。作为北京最具代表性的清真美食街区，牛街不仅展示了传统的清真美食，还融入了国潮、热点、文旅等现代元素，为游客打造了一场别开生面的美食文化盛宴。

百年老字号的坚守

在牛街，有一家百年老字号“奶酪魏”，自清光绪十四年（1888年）创立以来，一直坚持传统工艺制作奶酪。其招牌产品宫庭奶酪和双皮奶，以其细腻的口感和浓郁的奶香赢得了无数食客的青睐。每碗21元的价格虽然不算便宜，但作为京城著名的老字号，其品质和口味绝对值得期待。

传统与创新的完美融合

聚宝源作为牛街的知名涮肉店，以其优质的牛羊肉和地道的铜锅涮肉闻名。除了传统的清真美食，聚宝源还推出了创新菜品，如紫光园的手工奶皮子酸奶和帕米尔食府的新疆切糕，这些新晋网红产品为传统美食注入了新的活力。

地道小吃应有尽有

从翔达南来顺的豌豆黄到东来顺的驴打滚，从护国寺小吃的豆汁到鸦儿李记的粽子，牛街汇集了北京最具代表性的传统小吃。这些美食不仅满足了食客的味蕾，更承载着北京的历史记忆和文化传承。

特色文创产品

本届美食节不仅有美食，还推出了丰富的文创产品。西城邮政的龙生九子盲盒、生肖邮票邮差宝贝盲盒等邮政文化产品，以及宣南文化的书籍、文具、文创商品，都为活动增添了文化气息。

民族文化交融

美食节期间，来自甘肃的北京飞天大厦带来了兰州甜胚子、油香、花馍等特色美食，西部马华集团则展示了原汁原味的丝路美食。这些特色美食不仅丰富了牛街的美食文化，也展现了中华民族多元一体的文化魅力。

交通指南

美食节期间，建议乘坐地铁19号线至牛街站下车。自驾前往的游客需注意，牛街周边停车资源有限，建议错峰出行。

活动时间

美食节将持续至10月31日，具体营业时间为每日早7点至晚10点。周末及节假日部分店铺可能延长营业时间至深夜。

温馨提示

由于美食节期间游客较多，建议提前规划好行程，避开高峰时段。同时，部分热门店铺可能需要排队，请合理安排时间。

北京牛街美食文化节不仅是一场美食盛宴，更是一次文化之旅。在这里，你可以品尝到最地道的清真美食，感受到最纯正的北京味道，体验到最丰富的文化内涵。无论是美食爱好者还是文化探索者，都能在这里找到属于自己的精彩故事。