厦门必打卡：黄则和花生汤、四里沙茶面、老思西沙茶烤肉

厦门必打卡：黄则和花生汤、四里沙茶面、老思西沙茶烤肉

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https://post.smzdm.com/p/arr8m7gg/

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https://new.qq.com/rain/a/20240427A02OS900

3.

https://new.qq.com/rain/a/20241218A07A8I00

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https://you.ctrip.com/food/21/70454890.html

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https://www.sohu.com/a/813817684_157450

6.

https://www.chahaoba.com/0592-2390972

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https://hk.trip.com/guide/destination/%E5%BB%88%E9%96%80%E6%99%AF%E9%BB%9E.html

8.

https://m.xm.bendibao.com/tour/79843_3.shtm

厦门，这座美丽的海滨城市，不仅有迷人的海景，更有令人垂涎的美食。今天，就让我们一起来探索三家各具特色的厦门老字号，感受闽南美食的独特魅力。

说到厦门的甜品，不得不提黄则和花生汤。这家百年老字号，以其香滑可口的花生汤征服了无数食客的味蕾。黄则和花生汤选用优质花生仁，经过精心熬制，汤色乳白，口感细腻甘甜，具有滋补润肺的功效。不仅适合当作早餐，也是一道完美的甜品。

小红书网友分享道：“黄则和的花生汤，每一口都是满满的幸福感。花生熬得软烂，汤汁香甜不腻，一碗下肚，整个人都暖洋洋的。”

位于思明区厦禾路371号的四里沙茶面，是体验正宗厦门沙茶面的绝佳选择。沙茶面源自东南亚，经过厦门本地改良，加入了花生酱和蒜泥，口感偏甜口。汤头浓郁香辣，配料丰富，包括鲜虾、鱼丸、花蛤、鱿鱼等，每一口都是满满的幸福感。

小红书网友评价道：“四里的沙茶面，汤头特别浓郁，配料新鲜，面条筋道，是吃过最好吃的沙茶面之一。”

想要体验最地道的闽南烧烤，老思西沙茶烤肉绝对不容错过。这家位于华昌路125号联发东南天地文创园的烧烤店，以其精选食材和独特烤制工艺闻名。精选的五花肉被切成均匀的小丁，每一块都方方正正，红白相间的纹理，看着就超诱人。刚送上来肉串还“滋滋”作响，一口咬下去，先是感受到外皮的焦香，紧接着是五花肉的鲜嫩和油脂的馥郁。烤香菇软糯多汁，蒜苔清脆爽口，鸭头香辣入味，每一道菜品都凝聚着店主对美食的执着追求。

小红书网友分享道：“老思西的烤肉，食材新鲜，火候掌握得恰到好处，每一口都是满满的幸福感。特别推荐他家的五花肉和烤香菇，绝对值得一试。”

1. 就餐时间：三家店铺都是全天营业，但建议避开用餐高峰时段，以免排队时间过长。
2. 交通指南：黄则和花生汤和四里沙茶面都位于市中心，交通便利；老思西沙茶烤肉靠近地铁站，出行方便。
3. 注意事项：沙茶面和烤肉口味偏重，建议搭配清淡的饮品；花生汤则适合餐后食用，作为解腻的甜品。

三家店铺，三种不同的美食体验，但都承载着厦门独特的饮食文化。无论是甜蜜的花生汤，浓郁的沙茶面，还是香辣的烤肉，都是厦门人对美食的热爱与追求。如果你来厦门旅游，不妨亲自去品尝一下，感受一下这座城市的独特魅力。