维生素B12：缓解舌头溃疡的关键营养素

维生素B12：缓解舌头溃疡的关键营养素

引用

丁香医生

等

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来源

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舌头溃疡，这个让很多人困扰的问题，竟然可能与一种维生素密切相关——维生素B12。研究表明，维生素B12缺乏不仅会导致贫血，还会引发反复发作的舌头溃疡。如果你经常被舌头溃疡困扰，不妨从补充维生素B12开始，寻找解决之道。

维生素B12缺乏为何会导致舌头溃疡？

维生素B12，也称为钴胺素，是人体必需的一种重要营养素。它在人体中发挥着多重关键作用：

1. 参与细胞代谢：维生素B12是细胞线粒体代谢的重要辅酶，对能量产生至关重要。
2. 保护神经系统：它参与神经元髓鞘的形成，对神经传导至关重要。
3. 促进造血功能：维生素B12是红细胞生成所必需的，缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血。

当维生素B12缺乏时，口腔黏膜的修复能力会下降，容易形成溃疡。此外，维生素B12缺乏还会导致贫血，进一步影响口腔黏膜的健康，增加溃疡的风险。

如何通过饮食补充维生素B12？

维生素B12主要存在于动物性食品中，以下是一些富含维生素B12的食物：

• 动物肝脏：猪肝、鸡肝等，每100克含维生素B12可达几十微克。
• 瘦肉：牛肉、猪肉等，尤其是牛腩和猪里脊，含量较高。
• 乳制品：牛奶、酸奶和奶酪，尤其是全脂奶制品。
• 鱼类：三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等深海鱼类。
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋，尤其是蛋黄部分。

对于素食者来说，由于植物性食品中几乎不含维生素B12，建议通过强化食品（如强化谷物）或营养补充剂来获取。

药物补充的注意事项

如果通过饮食无法满足维生素B12的需求，或者已经出现明显缺乏症状，可以在医生指导下使用维生素B12补充剂。常见的补充方式包括：

• 口服补充剂：如维生素B12片剂或液体，适合轻度缺乏者。
• 肌肉注射：对于严重缺乏或吸收不良的患者，医生可能会建议肌肉注射。

需要注意的是，维生素B12补充剂应在医生指导下使用，避免过量。过量摄入维生素B12可能会导致皮肤过敏、瘙痒、腹泻等不良反应。

维生素B12缺乏的其他健康风险

除了导致舌头溃疡，维生素B12缺乏还会带来更严重的健康问题：

• 神经系统损害：可能导致记忆力减退、注意力不集中，严重时甚至引发痴呆。
• 贫血：导致疲劳、心悸、面色苍白等贫血症状。
• 免疫功能下降：影响免疫细胞的功能，增加感染风险。

因此，及时补充维生素B12不仅有助于缓解舌头溃疡，还能预防更严重的健康问题。

如果你经常被舌头溃疡困扰，不妨从检查维生素B12水平开始。通过合理饮食和必要时的药物补充，可以有效改善这一令人烦恼的症状。同时，保持良好的生活习惯，避免辛辣刺激食物，也有助于减少溃疡的发生。