糖尿病防控新招：健康饮食+运动

糖尿病防控新招：健康饮食+运动

引用

科学网

等

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来源

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最新研究显示，通过合理的饮食和运动干预，超过40%的2型糖尿病患者可以实现病情缓解，甚至停药。这一突破性发现来自复旦大学附属中山医院的研究团队，为糖尿病防控带来了新的希望。

糖尿病饮食管理的核心是控制总热量摄入，同时保证营养均衡。具体来说，可以从以下几个方面入手：

合理选择食物

• 健康碳水化合物：优先选择水果、蔬菜、全谷物（如糙米、燕麦）和豆类。避免精制糖和高糖饮料。
• 优质蛋白质：适量摄入瘦肉、鱼虾、蛋类、豆制品和低脂奶制品。
• 健康脂肪：选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，限制动物脂肪和反式脂肪的摄入。

科学饮食方法

“餐盘法”是一种简单实用的饮食管理方法。具体操作如下：

• 将餐盘分为四部分：一半用于非淀粉类蔬菜（如菠菜、胡萝卜），四分之一用于精益蛋白质（如鸡胸肉、鱼肉），四分之一用于全谷物或淀粉类蔬菜。
• 每餐加入一份水果和低脂奶制品，使用少量的健康脂肪（如坚果、牛油果）。
• 保持规律的进餐时间，避免暴饮暴食。

注意事项

• 控制餐后血糖：避免高GI（血糖生成指数）食物，如白米饭、白面包。可以选择糙米、燕麦等低GI食物。
• 限制钠摄入：每日不超过2300毫克，高血压患者需进一步减少。
• 适量补充膳食纤维：有助于改善血糖控制和肠道健康。

运动是糖尿病管理的重要组成部分。但糖尿病患者在运动时需要特别注意血糖监测，以确保安全。

运动类型和强度

• 有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少150分钟，强度为中等到剧烈。
• 力量训练：每周2-3次，注意给身体留出恢复时间。
• 儿童和青少年：每天至少60分钟中等到剧烈运动，每周至少3天进行肌肉和骨骼力量训练。

血糖监测要点

• 运动前：在运动前15-30分钟检测血糖。如果血糖低于90 mg/dL（5.0 mmol/L），需要先补充15-30克碳水化合物。
• 运动中：长时间运动时，每30分钟检查一次血糖，注意低血糖症状。
• 运动后：监测血糖变化，了解运动对血糖的影响。

特殊情况

• 如果血糖超过270 mg/dL（15 mmol/L），需要检测尿酮体。如果发现酮体，应暂停运动。
• 1型糖尿病患者或使用胰岛素的2型糖尿病患者，需要特别注意低血糖风险。

糖尿病是一种慢性疾病，但通过合理的饮食管理和科学的运动计划，可以有效控制病情，降低并发症风险。重要的是，这些生活方式的改变不仅对糖尿病患者有益，对普通人预防糖尿病也同样重要。

让我们从今天开始，用健康饮食和适量运动，为自己的健康投资。记住，改变生活方式可能需要时间和毅力，但为了自己和家人的幸福，这一切都是值得的。