各地果树陆续进入花期，如何采集制作花粉，是当务之急！
各地果树陆续进入花期，如何采集制作花粉，是当务之急！
最近，各地果树花期的照片在朋友圈刷屏，对于果农来说，这不仅仅是欣赏花海的时刻，更是需要采取措施确保果树能够坐果、做好果的关键时期。本文将结合多年经验，为大家详细介绍各类果树花粉的采集制作方法，为人工辅助授粉做好前期准备工作。
花的基本结构
在介绍花粉采集之前，我们首先需要了解花的基本结构。一朵花由花梗、花托、花萼、花冠、花药、花丝、雄蕊、柱头、花柱、子房和雌蕊组成。其中，雄蕊和雌蕊是最主要的部分。因为雄蕊中的花药里有花粉，而雌蕊柱头用来接收花粉，从而完成授粉过程。
桃花盛花期，雄蕊的花药已经出粉了
杏花，部分要开始散出花粉了
花粉采集制作流程
花粉采集制作主要包括以下几个步骤：鲜花采集→花药采取→花药精选→干燥开药→贮存花粉。
1. 鲜花采集
鲜花的采集时间应根据各种果树物候期来确定。采集鲜花的时间应选择在初花期，这时的花蕾分离膨大但尚未开放，形似铃铛，是加工花粉的最佳时期。采花时应选择在上午，天气干燥，花朵上无露水时进行。
桃采集花的比较好的时期，要开了，这个时期好
采花时应注意以下几点：
- 选择充分膨大的花蕾，用手卡住花柄轻轻摘下。
- 采花时要轻轻摘取花蕾，以免损伤柱头，且应留1-1.5厘米的花梗。
- 不同果树的花采集要求有所不同，但大体原则相同。
2. 花药采取
采回的鲜花要在12小时内进行脱药处理，以保证花粉的活力和授粉能力。脱药前应先对鲜花进行除杂，除去树叶、尚未膨大的花蕾、已经散粉的花和花药呈褐色的鲜花等杂质。
采集回来的鲜花，等待处理
脱药可以选择人工脱药和机器脱药两种方法：
- 人工脱药：挑选两个新鲜的铃铛花，两手各执一花，将两花互相摩擦，直至花药全部脱落为止。操作时，注意不要用力过猛，以免将花药碰破。
- 机械脱药：用簸箕盛放采集来的新鲜铃铛花，缓慢倒入脱药机进料仓，然后用手轻推，将鲜花均匀送入进料口，进行脱药处理。
人工脱药操作
3. 花药精选
经过脱药处理后的花药中仍留有较多的花瓣、花梗等杂物，需要先经过机械粗选再进行人工精选才能筛出花药。
机械粗选过程
- 机械粗选：粗选机的筛眼一般应略大于花药，投放花药时要均匀散入，防止用力过猛，一次性投入太多，而使部分杂质混入花药中。
- 人工精选：精选时所用的筛子，筛眼大小要与花药相当，首先向筛子中放入粗选后的花药，然后均匀有力的晃动筛子，使花药均匀落下，直到精选出纯净的花药为止。
此外还应注意，刚刚精选完的花药需要进行阴晾，先将花药倒在防水纸板上，然后用手将其均匀摊开，阴晾3-5小时后，花药中的水分蒸发，就可以分装在盆中，送入开药室了。
4. 干燥开药
开药室具有干燥和开药两种功能，花药在室内先经过充分干燥，然后开药散粉。开药室内需要搭建长2米，宽1米，高20-25厘米的木架或木床，用来放置花药。还需要配备电暖器、烘干箱等干燥设备对其进行烘干增温。
砀山果树花粉公司批量处理
开药前，需要准备大小为100厘米×80厘米，厚2厘米的防水纸板、防水牛皮纸和梳子。首先把经过精选晾晒的花药送入开药室，在地板上平铺防水纸板，将防水牛皮纸覆盖在上面，倒入2杯花药，用梳子来回刷动，使花药铺放均匀，厚度大约为2毫米。整理好后，小心端起纸板，放入木架，进行干燥散粉。
在散粉过程中，工作人员应每隔3-5小时检察开药室内温度是否适宜。此外，还要认真关注花药的散粉状况，每天翻动2到3次，使花药均匀受热，以利于散粉。梨花、桃花一般经过20-24小时的干燥、除湿，苹果花则需经过25-30小时，花药即可开裂，散出黄色花粉。
5. 贮存花粉
经过干燥开药的花粉就可以进行收集、包装和贮存了。
收集：首先检查花药状态，如果花药颗粒变小，花粉完全从花药中散出，就可以收集花粉了。首先把花药从木架上取下，放在准备好的铝盆上，然后提起牛皮纸两端，用刷子轻轻将花粉刷入盆中。为避免浪费，应反复多刷几次。这时收集的花粉是粗花粉。但是纯花粉的授粉功效更好，所以我们选用细筛对粗花粉进行加工。在筛子下面放置光滑铝盆，向细筛中倒入适量花粉。用刷子将筛子中的花粉轻轻刷下，由于花粉质量很轻，因此不能晃动筛子，这样反复多刷几次，筛出的花粉就是纯花粉。纯花粉和粗花粉都可以直接用于授粉。
包装：包装前，准备纸袋，大塑料袋和硅胶干燥剂。包装时，盛取一药匙花粉放入纸袋中，将纸袋封口后，装入大塑料袋中，再添加1.2-1.5倍的干燥剂，封好后用手抖动包装袋，使干燥剂均匀铺满在袋中。
贮存：把包装好的花粉整齐的码放在冷藏柜中，在2-8摄氏度的冷藏条件下可以短期保存10天左右。注意，冷藏保存的花粉一定要在当年进行授粉，否则花粉活力降低影响授粉效果。
结语
对于无法自行制作花粉的果农，建议从可靠的花粉公司购买花粉进行授粉，尤其是在坐果率不好，又遇到倒春寒的情况下，这项工作尤为重要。