长汀美食攻略：探寻当地特色美食与人气餐厅指南

长汀美食攻略：探寻当地特色美食与人气餐厅指南

长汀古城位于福建省龙岩市，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着丰富的文化遗产，还有令人垂涎的美食。本文将为您介绍长汀的特色美食与人气餐厅，带您领略这座古城的饮食风情。

一、长汀美食概述

长汀美食以福建菜为主，讲究色、香、味、形的和谐统一。这里的菜肴既有传统的炖、煮、蒸、炒，也有创新的烹饪手法。在长汀，您不仅可以品尝到美味的芋泥咸蛋黄蛋糕，还能感受网红小猫咪的可爱。

二、长汀特色美食推荐

1. 芋泥咸蛋黄蛋糕

这家店的芋泥咸蛋黄蛋糕与野草莓有七八分相似，口感细腻，味道浓郁。来到长汀一定要尝试这款网红美食。

2. 汆满圆

位于汀江巷9号的老客味其汆满圆和炖罐在全城享有盛誉。这里的炖罐搭配一碗油葱面或粉，是本地人更爱的美食之一。

3. 泡猪腰

泡猪腰是长汀的传统美食，口感鲜美，营养丰富。来到长汀，不妨尝试一下这道地道的美食。

4. 炒粉干

炒粉干是长汀的另一道特色美食，以米粉为主料，搭配各种食材炒制而成，味道鲜美，深受当地人喜爱。

三、人气餐厅推荐

1. 老客味

• 地址：汀江巷9号
• 推荐理由：老客味的炖罐和汆满圆是长汀的特色美食，味道地道，深受当地人喜爱。

2. 胜泉小吃

• 地址：长汀宾馆斜对面，红绿灯路口
• 推荐理由：胜泉小吃的泡猪腰和抄鸡肠面是长汀的网红美食，口味特别，值得一试。

3. 有间饭店

• 推荐理由：有间饭店的泡猪腰口感鲜美，是长汀的美食代表之一。

4. 汀州味道

• 地址：龙岩汀县兆征路店头街10号
• 推荐理由：汀州味道是一家以福建菜为主的餐厅，环境优雅，菜品丰富，适合家庭聚餐。

四、其他美食推荐

1. 文殊院龙湖上城天街

• 推荐理由：这里汇集了各种美食，如火锅、面包甜点等，是品尝长汀美食的好去处。

2. DQ（成都金牛万达）

• 推荐理由：DQ是一家国际知名的甜品，口味特别，是长汀甜品爱好者的不二之选。

3. 红杏酒家（人北店）

• 推荐理由：红杏酒家是一家正宗的川菜餐厅，口味地道，适合喜欢麻辣美食的游客。

五、结语

长汀古城的美食丰富多样，既有传统的福建菜，也有创新的网红美食。在这里，您可以品尝到地道的美食，感受古城的饮食风情。不妨在游览长汀古城的同时来一场美食之旅，让味蕾尽享美味。