黄瓜籽的功效与作用

黄瓜籽的功效与作用

黄瓜籽是葫芦科植物黄瓜的种子，不仅在农村养殖场中被用作牲畜饲料的钙质补充，如今也被人们广泛应用于日常饮食中。它富含多种营养成分，具有补钙、补充营养等功效，适合大多数人群食用。

功效作用

黄瓜籽具有补钙、补充营养的作用。

补钙

黄瓜籽含有丰富的钙质元素，在中医上也有续筋接骨、壮骨的功效，老人适量食用黄瓜籽，能预防骨质疏松，儿童适量食用也有益于骨骼发育。

补充营养

黄瓜籽含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，食用黄瓜籽，能够使人体营养成分得到补充。

营养价值

黄瓜籽含有多种氨基酸、硫胺素、核黄素、维生素A、维生素E、维生素C，以及钙、磷、铁、钾等矿物质，还含有芸香甙、异槲皮甙等甙类、胡萝卜素等营养成分。

适宜人群

大部分人均可食用，尤其适合老人、儿童等需要补钙的人群、体质虚弱者食用。

一般人群

黄瓜籽营养丰富，大多数人均可食用。

老人、儿童等需要补钙的人群

黄瓜籽含有丰富的钙质元素，在中医上也有续筋接骨、壮骨的功效，老人适量食用黄瓜籽，能预防骨质疏松，儿童适量食用也有益于骨骼发育。

体质虚弱者

黄瓜籽含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，体质虚弱者适量食用黄瓜籽，能够补充营养，增强体质。

禁忌人群

腹泻的人群不宜多食。

原因

黄瓜籽性凉，且黄瓜籽中含有一些油脂类成分，有滑肠的作用，腹泻的人群不宜吃太多，以免加重病情。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

黄瓜籽是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美味的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

黄瓜籽可直接打成粉末用水冲服，也可搭配牛奶、豆浆、粥类食用。

温馨提示

黄瓜籽营养价值高，对身体有益处，但凡事皆有度，过度食用黄瓜籽可能会造成肠胃不适。