袁泉李现力荐！荆州必打卡特色餐厅
袁泉李现力荐！荆州必打卡特色餐厅
“荆州的美食，是我最想念的家乡味道。”荆州籍演员袁泉和李现都曾为家乡美食站台，向外界推荐这座千年古城的地道美味。跟着这份由袁泉和李现力荐的美食地图，一起探索荆州的地道美味吧！
明星推荐：最地道的荆州味道
袁泉力荐：黄家塘米粉
“每次回荆州，第一件事就是去吃黄家塘米粉。”袁泉曾在多个场合表达过对家乡米粉的思念。这碗看似简单的米粉，究竟有何魅力？
黄家塘米粉的精髓在于大骨汤底和酱香牛肉码子的完美结合。米粉采用传统工艺制作，口感细腻软糯，入口即化。大骨汤经过长时间熬制，胶原蛋白丰富，汤色浓郁。牛肉码子则经过特殊酱制，香而不腻，与米粉完美融合。
推荐店铺：黄家塘巷内，多家老字号可供选择。
李现最爱：荆州锅盔
“最怀念家乡的锅盔，薄、香、脆，一口下去满满的幸福感。”李现曾在采访中这样描述他对家乡锅盔的思念。
荆州锅盔，又称“锅块”，最大的特点是薄而酥脆。师傅们将面团擀成薄薄的圆饼，贴在大炉壁上慢火烘烤。出炉后的锅盔金黄诱人，外皮酥脆，内里柔软。梅干菜、猪肉、牛肉等多种馅料，满足不同口味需求。
推荐店铺：玉桥锅块（江津路玉桥小区内），是当地人的首选。
荆州必尝：特色早餐
早堂面：荆州面条界的“扛把子”
“离家在外，最想念的就是荆州的早点。”袁泉曾这样形容她对家乡早餐的思念。在荆州众多早餐中，早堂面堪称“扛把子”级的存在。
早堂面选用优质碱水面，每一碗都是现煮现捞。面条细滑有嚼劲，搭配鲜美高汤，再加上牛肉、鳝鱼等丰富浇头，一碗下肚，足以开启元气满满的一天。
推荐店铺：福寿早堂面（江汉路182号），《早餐中国》曾专门报道。
元豆泡糯米：独特风味
将蒸熟的糯米浸入豌豆猪骨汤中，再撒上新鲜葱花，一碗香浓软糯的元豆泡糯米就做好了。这种独特的早餐方式，是荆州人独有的智慧。
推荐店铺：黄记元豆泡糯米（黄家塘小学斜对面），是当地人的首选。
美食街区：感受地道风味
大赛巷：袁泉的“打卡圣地”
作为地地道道的荆州伢，袁泉和曾黎回荆州时，都会第一时间打卡大赛巷。这条不足百米的小巷，汇集了荆州最具代表性的美食。
从牛肉米粉、酸辣面到热干面，从大连面到顶顶糕，从锅盔到苕粑粑，应有尽有。大赛巷里最出名的要数砂锅米线，一家开了20多年的老店，用香菇、猪肝、鹌鹑蛋、青菜和火腿肠熬制的三鲜米线，鲜美无比，再配上一小碗泡菜，幸福感爆棚。
红星路美食街：夜宵天堂
如果说大赛巷是早餐的天堂，那么红星路美食街就是夜宵的圣地。这里汇集了各类火锅、烧烤、小龙虾等夜宵美食，是感受荆州夜生活的绝佳去处。
结语
跟着袁泉和李现的推荐，你是不是已经对荆州的美食有了更深入的了解？无论是早餐、小吃还是特色餐厅，荆州的美食文化都值得你细细品味。趁着周末，约上三五好友，一起来场舌尖上的荆州之旅吧！