西洋参VS人参：功效区别与选购指南

西洋参VS人参：功效区别与选购指南

引用

澎湃

等

9

来源

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_28918471

2.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/623801249

3.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0220/c404214-40179661.html

4.

https://post.smzdm.com/p/a7p552w9/

5.

https://post.smzdm.com/p/aqqog7px/

6.

http://kpzg.people.com.cn/BIG5/n1/2024/0220/c404214-40179661.html

7.

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=f8851f7b635d45a9b000fca9128c1f37!!wm_id=96cd42369f154585b9e23fbb8ceb9d5e

8.

https://www.dengyihanyo.com/blog/posts/2024022201

9.

https://helloyishi.com.tw/herbal-alternatives/herbals/american-ginseng/

西洋参和人参虽然名字相似，但它们在产地、性味、功效、适用人群等方面存在显著差异。西洋参原产于加拿大魁北克与美国威斯康辛州，具有清热养阴、生津止渴的功效；而人参则主要产自中国东北地区，偏温补阳散寒。了解这些差异，可以帮助我们根据自身体质选择最适合自己的滋补药材。

西洋参和人参虽然都属于补药，但它们的功效侧重点不同：

• 西洋参：补气养阴，清热生津，适合阴虚火旺或气阴两虚的患者。具有抑制中枢神经的作用，现代药理研究表明其有抗缺氧、抗疲劳等作用。

• 人参：大补元气，复脉固脱，适用于寒症和急救情况。能改善糖尿病症状并调节血糖，药理作用包括增强免疫、刺激造血器官等。

• 西洋参：脾胃虚寒者慎用；不建议与萝卜、浓茶、咖啡同服。

• 人参：儿童、高血压患者及实证、热证患者忌服；不宜与破气药物或食物同用。

• 西洋参：选购时应注意保存方式，建议购买6-12个月用量，避免受潮变质。可选择信誉良好的商家，确保药材品质。

• 人参：主要看产地（吉林长白山最佳）、年限（至少3年）、种植方式（林下参优于园参）。建议选择传统中药材品牌，如同仁堂、正官庄等。

两者均可通过炖煮、泡茶、研粉等方式食用。具体选择可根据个人喜好和需求调整。但需注意用量，一般建议成人每日使用量为3-9克。

1. 体质辨识：如果你经常感到口干舌燥、五心烦热，适合选择西洋参；如果你容易畏寒肢冷、气短乏力，更适合选择人参。

2. 季节选择：夏季或体内有热时，可选用西洋参；冬季或需要快速补充元气时，可选用人参。

3. 搭配禁忌：西洋参不宜与萝卜、浓茶、咖啡同服；人参不宜与藜芦、五灵脂等破气药物同用。

4. 用量控制：无论是西洋参还是人参，都不宜长期大量服用。建议遵医嘱或按照说明书使用。

西洋参与人参各有侧重，西洋参更偏向清热养阴，而人参则以大补元气见长。根据体质和需要合理选用，才能发挥最佳效果。