泰州老街：穿越明清的美食之旅

泰州老街：穿越明清的美食之旅

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https://post.smzdm.com/p/aov7x9n6/

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漫步在600米长的泰州老街上，仿佛瞬间穿越回了明清时期。这条充满历史韵味的老街不仅有青砖黛瓦的古建筑，还有众多老字号店铺提供地道的泰州美食，如烫干丝、蟹黄汤包和草炉烧饼。在这里，你可以一边品尝美味佳肴，一边感受这座城市的旧时光和市井繁华。无论是欣赏古戏楼上的评弹说唱，还是在夜色中游览凤城河畔，都能让你体验到独特的水城慢生活。

泰州老街虽然名为“老街”，但实际上是一条年轻的仿古商业街区。它于2007年动工建设，历时两年完工，以明清建筑风格为主，展现了泰州的传统风貌。老街全长600米，麻石铺就的街道两旁是青砖黛瓦的古建筑，漫步其中仿佛穿越回了明清时期。

泰州老街最吸引人的莫过于那些令人垂涎的美食了。作为泰州早茶文化的代表，老街上汇集了多家老字号餐馆，提供地道的泰州早茶。其中，蟹黄包、鱼汤面和烫干丝是必尝的三道美食。

蟹黄包是泰州早茶的招牌点心，皮薄馅大，一口咬下去满嘴流油，鲜美无比。鱼汤面则以其浓郁的鱼汤底和爽滑的面条著称，每一口都能感受到鱼汤的鲜美和面条的筋道。烫干丝则是泰州早茶中的经典凉菜，将豆腐干切成细丝，配以各种调料，口感细腻爽口。

除了早茶，溱湖八鲜也是泰州老街的特色美食之一。这道菜以溱湖的八种新鲜食材为主料，包括甲鱼、青虾、银鱼、河蟹、螺贝、河鳗、野鸭和鱼圆，每一道都凝聚着泰州的水乡风味。

除了美食，泰州老街还是非物质文化遗产的聚集地。老街上分布着多家传统手工艺店铺，展示着泰州的传统工艺。在古戏楼广场，经常有评弹说唱等传统戏曲表演，让游客感受到浓厚的文化氛围。

夜幕降临，老街上的灯笼亮起，整个街区被温暖的灯光笼罩。此时的老街别有一番风味，热闹非凡。游客们在小吃摊前品尝美食，谈笑风生，感受着泰州的市井生活。

• 地址：江苏省泰州市海陵区凤城河畔
• 开放时间：全天24小时免费游览
• 最佳游玩季节：四季皆宜
• 交通方式：可从泰州火车站乘坐公交或打车前往
• 周边景点：凤城河风景区、望海楼、梅园等

无论是品味美食、感受传统文化，还是拍摄古风美照，泰州老街都是值得一游的地方。希望你在老街度过一段愉快的时光！