中医如何通过调理阴阳平衡控制体重
中医如何通过调理阴阳平衡控制体重
中医认为，体重问题与人体内部的阴阳气血及五脏六腑的状态息息相关。从调理阴阳平衡到日常起居作息，从食补到按摩穴位，中医提供了一套完整的体重管理方案。本文将为您详细解析中医是如何通过调和人体内部环境来实现体重控制的。
阴阳平衡
中医的阴阳学说，源自古代哲学思想，认为天地之间的万物，都存在两种相对关系的状态。从天文、地理到人体，阴阳平衡是健康的基础。在体重控制方面，食慾增加为阳、食慾減少为阴，合理控制体重要让身体保持阴阳平衡。
阴虚：食慾旺盛、容易飢餓，吃的也多，身体卻日漸消瘦，甚至伴隨口渴多飲等症狀，中醫建议補充滋陰的食材，如枸杞、山药、石斛、芦荟等。
阳亢：在飲食正常的情況下，體重卻一直下降、同時又怕熱、容易出汗、容易疲倦等，中醫建议補充清熱高纖的食材，如何首烏、大黄、丝瓜、黄瓜等。
阳虚：食慾降低、體重減輕、胃寒怕冷、倦怠無力、免疫力低下等，中醫建议補充温热的食材，如羊肉、生姜、肉桂、龙眼肉等。
减重：有效预防脂肪肝
想要控制体重要先了解身体重量的组成指标。身体质量指数（BMI），也就是以体重（公斤）除以身高（公尺）的平方，是评估是否肥胖的标准，一般建议BMI介于18到24之间，如果BMI超过30则称为肥胖，需控制体重。
以中医控制体重，强调减去体内多余的脂肪，尤其是内脏脂肪。如果在肝脏里面有超过肝脏重量5%以上的脂肪堆积，我们称为“脂肪肝”。根据2018年卫生福利部癌症登记资料显示，有24.3%肝癌与脂肪肝相关，所以，避免脂肪肝的发生，是避免形成肝癌体质的方法之一！
“脂肪肝”在中医称为“肝痞”、“肝癖”等，原因是肝失疏泄，身体的痰浊淤积在肝，属“肝胆湿热”体质，但“湿性缠绵”，肝胆经的湿热并不是短时间可以轻易去除；“湿热胶著”，如油入面，难分难解，要去除肝胆湿热必须使用苦寒的药材，如果长期使用会反过来损伤脾胃的阳气，东汉医家张仲景在《金匮要略》中提到“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，也就是说明，想要治疗肝的疾病，想要去除肝胆的湿热，要先调养脾胃，效果才会好。
从舌苔判断“脾胃”健康
“望闻问切”是中医问诊的四大指标，人体会的五脏六腑透过经脉与舌头连接，不论脏腑的虚实、病情的轻重、气血的盛衰，都会客观的反映在舌头上，所以有“舌头乃内脏之镜”之说。中医在望诊时会从舌头的颜色、舌苔、舌体形状等各方面进行体质的判断。
白滑苔：表示体内虚冷，可能因为多吃生食或寒食，体内虚寒，此时称为“白滑苔”，表示寒气积累体内，伤及脾胃，一旦脾胃运化不良，气血受阻，容易觉得疲累、腰酸、胃痛、腹痛等，这种“虚寒体质”建议在饮食上可以多吃健脾暖胃的食材如：紫苏、胡椒、南瓜、马铃薯等。
齿痕：表示体内湿盛，因为脾失健运、水湿内停，湿阻于舌，而使舌头肿大并受到牙齿的压迫，这种“痰湿体质”，多因精神压力过大、荷尔蒙失调、工作久站久坐、饮食口味过重等造成身体无法正常代谢脂肪及水分，中医疗理上多选用陈皮、白术、茯苓、猪苓、泽泻等化痰排湿的药材，平日也可以多吃薏仁、冬瓜、玉米等帮助排湿的食物。
起居：控制体重首重作息正常
《黄帝内经》曰：“肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝藏，肝主血海故也。”便是强调一个良好的睡眠品质便足以养肝。中医认为，凌晨一点到三点半，正好是肝经当令的时间，此时如果能有充足优质的睡眠，就能使肝经获得更充分的能量，更能加强胆汁分泌、脂肪分解及帮助消化的作用。
食补：多吃绿色的食物
《黄帝内经》里提到五色对应于五脏的概念，在《灵枢·五色篇》曰：“以五色命藏，青为肝”“酸入肝”，以“柠檬”为例，现代科学研究发现柠檬的果皮、叶及籽等含柠檬烯(limonene)单萜类和黄酮类等成分，具药用价值、也有抗肝炎及护肝的作用，符合青色入肝的理论。日常饮食中多摄取青色的食物，如花椰菜、菠菜、地瓜叶、茼蒿、毛豆等，酸味的食材例如奇异果、山楂、葡萄、青梅等，都是不错的养肝食物来源。
按摩：经络穴位养肝
经络，是中医气血在体内运行的通道，内连脏腑，外络肢节，而穴位是经络在体表的特定部位，适度的经穴按摩可以帮助控制体重。以肝经为例，起于脚大拇指近第二脚趾的指甲旁“大敦穴”，沿著第一、二脚趾的背部上行，经过脚踝凹窩處，繼續往上沿著腳踝、小腿大腿內側，進入腹股溝緣繞陰器，同時到達腹部肝臟，聯絡膽腑，再往上通過橫膈，分布在胸脅肋部，沿著喉嚨進入鼻咽部，連接目系，最後到達頭頂與身體的督脈相交會。
脚大拇指旁的“大敦穴”，是足厥阴肝经的“井穴”，《黄帝内经》曰：“所出为井。”意思是说井是水的出口，对应到大敦穴就好像是肝经经络的气血出口一样。如果肝气不足，出现疲倦乏力、食欲不振、全身酸痛等症狀时，可以在睡前用热水泡脚，用手搓揉两脚大拇指的“大敦穴”，睡前按摩20分钟，可以帮助入眠，温暖身心；也可以在热水中加入养肝的中药材，例如丹参、红花、柴胡、艾叶、川芎等，药材比例为各取5克，加冷水2000毫升煮滚后，放凉至55℃左右，就可以进行足浴养肝的睡前仪式。
传统中医是一门重视“治未病”的医学，中医的理论基础在于强调预防疾病，以现代医学理解，在于改善人体的亚健康状态，以中医控制体重需综合考虑体质、阴阳气血、五脏六腑状况，来进行个别化的调理。在追求体重控制的同时，最重要的就是养生，“药食同源”，透过吃对食物，针对体质及时令节气调养，遵寻自然界的规律，才能达到身体健康、体重均衡的目的！
本文原文来自台湾中医药文化推广基金会