ALDH2基因突变：喝酒脸红竟暗藏大危机！

ALDH2基因突变：喝酒脸红竟暗藏大危机！

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29999071

2.

https://finance.sina.com.cn/tech/roll/2025-01-17/doc-ineffuik3470026.shtml

3.

https://www.sohu.com/a/837623677_122033970

4.

http://www.lzszyyy.com/content/3626.html

5.

https://news.sina.cn/sh/2024-12-15/detail-incznzpz3966848.d.html?cre=tianyi&mod=wnews&loc=17&r=0&rfunc=31&tj=cxvertical_wap_wnews&tr=202

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https://www.imcclinics.com/news/view?id=434

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https://news.bioon.com/article/7a84822682f1.html

8.

https://www.lzsph.com/byxw/info_72.aspx?itemid=0

“喝酒脸红”是很多人熟悉的场景，尤其是在聚餐或应酬时。但你可能不知道，这个看似平常的生理反应，其实暗藏着不容忽视的健康风险。

科学研究发现，喝酒脸红主要与一个叫做ALDH2的基因有关。这个基因负责编码乙醛脱氢酶2，而这种酶在酒精代谢过程中扮演着关键角色。

当我们饮酒时，酒精（乙醇）首先在体内被转化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为无害的乙酸。但是，如果ALDH2基因发生突变，会导致乙醛脱氢酶活性降低或完全丧失，使得乙醛无法被及时代谢而在体内积累。乙醛具有扩张血管的作用，因此会引起面部潮红、发热等反应。

令人担忧的是，这种基因突变在亚洲人群中非常常见。据统计，大约35%-45%的亚洲人都携带这种突变，而在欧洲人群中这一比例则相对较低。这意味着，在中国、日本等东亚国家，几乎每三个人中就有一人存在这种基因缺陷。

1. 癌症风险显著增加：乙醛是一种已知的致癌物质。研究显示，与不脸红的人相比，喝酒脸红的人每天饮用相当于两瓶啤酒的酒精量，患食管癌的风险会增加6-10倍，下咽癌的风险更是高达14-16倍。

2. 加速衰老：《自然细胞生物学》上的研究发现，乙醛积累还会加速细胞衰老，这可能是为什么一些人饮酒后会显得更加疲惫和衰老的原因。

3. 其他疾病风险：除了癌症，ALDH2基因突变还与糖尿病、冠心病、缺血性中风、阿尔茨海默病等多种慢性疾病的风险增加有关。

1. 限制饮酒或完全戒酒：这是最直接有效的预防措施。专家建议，成年人每天摄入的酒精量不应超过15克，相当于450毫升4%的啤酒或150毫升12%的葡萄酒。对于ALDH2基因突变者，最好能完全避免酒精。

2. 健康饮食：饮酒前吃一些富含蛋白质和维生素B的食物，可以减缓酒精吸收。同时，多喝水也有助于加速酒精排出。

3. 定期体检：特别是对于有饮酒习惯的人群，应定期进行相关癌症筛查，做到早发现、早治疗。

4. 避免劝酒文化：每个人的身体状况不同，应该尊重他人的酒量，不要强行劝酒。要知道，过度饮酒不仅伤害自己，也可能给他人带来健康隐患。

最后，需要强调的是，虽然ALDH2基因突变无法改变，但通过调整生活方式和饮酒习惯，我们可以有效降低相关健康风险。在这个讲究健康生活的时代，让我们重新审视“喝酒脸红”这一现象，以更科学的态度对待饮酒，为自己和家人的健康负责。