冬季苹果加料煮，养生效果佳，润肺排毒还养胃，温暖整个冬天

冬季苹果加料煮，养生效果佳，润肺排毒还养胃，温暖整个冬天

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冬季是苹果的时令季节，此时的苹果不仅脆甜多汁，营养价值也达到顶峰。除了直接食用，将苹果与其他食材搭配煮食，不仅能驱寒暖身，还能起到很好的养生效果。下面介绍三种简单实用的煮苹果方法，让这个冬天既温暖又健康。

冬季食用苹果的好处

虽然现在市场上反季节水果种类繁多，但遵循节气饮食原则，冬季更适宜食用当季的蔬菜和水果。冬季的苹果不仅营养丰富，口感也最佳。直接食用固然美味，但煮食后的苹果更容易被人体吸收，具有润肺、排毒、养胃等多重功效。

三种煮苹果的家常做法

1. 苹果无花果红枣水

食材：苹果、红枣、枸杞、无花果干、麦冬、黄芪

1. 将所有食材清洗干净。
2. 将准备好的食材一起放入汤锅中。
3. 加入适量纯净水，大火煮沸后转小火煮20分钟，使食材的味道充分释放。
4. 煮好后盛出即可食用。

2. 蒸苹果红枣

食材：苹果、红枣、枸杞、黄芪

1. 用盐擦拭苹果表面，去除残留物，再用清水洗净。
2. 去掉苹果核，切成小块，摆成花朵形状，加入去核的红枣、黄芪和枸杞。
3. 锅中加水煮沸后，将准备好的苹果放入蒸锅中。
4. 大火蒸30分钟后即可食用。

3. 苹果桂圆红枣鸡蛋汤

食材：苹果、桂圆、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖

1. 将苹果去皮切块，红枣、枸杞、桂圆洗净备用。
2. 将红枣、桂圆和苹果放入锅中煮。
3. 加入红糖煮至融化，大火煮15分钟后加入提前煮好的荷包蛋。
4. 大火煮沸后转小火煮5分钟，出锅前加入少许枸杞煮沸即可。

小贴士

冬季食用煮苹果特别适合体虚的人群，尤其是女性。煮食后的苹果更容易被人体吸收，能有效驱寒暖身，增强免疫力。建议选择当季的苹果，其营养价值和口感最佳。